Bierhefe (enthält Gluten) entsteht durch die Kultur von Mikroorganismen (Saccharomyces cerevisiae oder Calbergemsis) auf gekeimter Gerste (Malz), einem äußerst nährstoffreichen Milieu.
Aufgrund ihres natürlichen Reichtums an lebenswichtigen Nährstoffen s
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Bierhefe (enthält Gluten) entsteht durch die Kultur von Mikroorganismen (Saccharomyces cerevisiae oder Calbergemsis) auf gekeimter Gerste (Malz), einem äußerst nährstoffreichen Milieu.
Aufgrund ihres natürlichen Reichtums an lebenswichtigen Nährstoffen stellt Bierhefe eine außergewöhnliche Ergänzung dar, die zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung beiträgt.
ZusammensetzungZusammensetzung
| Durchschnittlicher Nährwert* |
pro 100 g ~ 235 Tabl. |
RI** | 18 Tabl. | RI** |
| Energie |
279,4 kcal / 1183,8 kJ |
21,4 kcal / 91 kJ |
||
| Proteine | 44,48 g | 3,4 g | ||
| Kohlenhydrate | 41,71 g | 3,2 g |
