Eine gesunde Balance in Ihrem geschäftigen Familienleben zu wahren, kann manchmal auf Kosten der gemütlichen Genussmomente gehen. Sie möchten Ihre Familie gerne mit etwas Leckerem verwöhnen, aber fertige Schokoladenprodukte enthalten oft unnötige künstliche Zusatzstoffe und raffinierte Zutaten, die nicht zu Ihrem bewussten Lebensstil passen. Mit der Bisson Backmischung für Schokoladenkuchen bio zaubern Sie im Handumdrehen einen verantwortungsvollen, biologischen Genuss auf den Tisch. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung kombiniert das reiche Aroma von edlem Kakao mit biologischen Zutaten, sodass Sie ohne schlechtes Gewissen einen herrlichen gemeinsamen Moment genießen können.

Wichtigste Vorteile

• Reicher Bio-Kakao: Enthält hochwertiges Schokoladenpulver und echte Stücke dunkler Schokolade aus biologischem Anbau für ein intensives, authentisches Geschmackserlebnis.
• Ethischer Fair-Trade-Zucker: Gesüßt mit biologischem hellem Rohrzucker aus fairem Handel, was zu einer besseren Welt und verantwortungsvoller Landwirtschaft beiträgt.
• Einfache und schnelle Zubereitung: Innerhalb von 15 bis 20 Minuten Backzeit zaubern Sie mit minimalem Aufwand einen luftigen, saftigen Schokoladenkuchen auf den Tisch.
• Für die ganze Familie: Ein milder, reiner Geschmack, der perfekt auf die Bedürfnisse von bewussten Erwachsenen und heranwachsenden Kindern abgestimmt ist.

Wie es funktioniert

Diese biologische Backmischung nutzt eine ausgewogene Kombination aus Weizenmehl Type 65 und Maisstärke, um dem Kuchen eine leichte und luftige Struktur zu verleihen. Die Stücke echter dunkler Schokolade schmelzen beim Backen sanft, was für eine überraschende Textur und zusätzliche Geschmackstiefe sorgt. Durch die Zugabe von flüssigen Zutaten wie Eiern und Milch (oder einer pflanzlichen Alternative) wird das natürliche Backtriebmittel aktiviert. Dieser Prozess sorgt für ein gleichmäßiges Backen, bei dem der Kuchen an den Rändern fest wird, während der Kern wunderbar weich und saftig bleibt.

Zusammensetzung

Zutaten

Schokoladenpulver** (heller Rohrzucker**, Kakao** mindestens 32 %), heller Rohrzucker**, helles WEIZENMEHL* Type 65, Maisstärke*, dunkle Schokoladenstücke* (Kakaomasse*, heller Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt*), Backtriebmittel* (Maisstärke*, Kaliumtartrat, Natriumhydrogencarbonat), Meersalz. * aus biologischem Anbau ** biologische Zutaten aus fairem Handel

Anwendung & Dosierung

Zubereitung für Schokoladenkuchen:
Geben Sie zur Mischung 3 Eier, 70 ml (1/2 Glas) Milch oder Pflanzendrink und 90 g Fett hinzu.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Backmischung in eine Schüssel geben. Die kalte Milch (oder den Pflanzendrink) zusammen mit den ganzen Eiern hinzufügen. Gut verrühren, bevor das geschmolzene Fett hinzugefügt wird. Mit einem Schneebesen oder Handmixer kräftig verrühren, bis die Masse schaumig wird. In eine zuvor gefettete runde Form (24 cm Durchmesser) füllen und im Ofen 15 bis 20 Minuten backen lassen. Der Kuchen ist fertig gebacken, wenn ein Messer, das 2 cm vom Rand entfernt hineingesteckt wird, wieder trocken herauskommt. Wenn das Messer jedoch in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sollte es noch mit Schokoladenresten herauskommen. Erst aus der Form nehmen, wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist.

Sicherheit & Disclaimer

Enthält Gluten (Weizen) Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und dient nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.