Die Aufrechterhaltung eines bewussten und gesunden Lebensstils erfordert Produkte, die Ihre Mahlzeiten ohne unnötige Zusätze bereichern. Viele Fertigsaucen und Würzmittel enthalten versteckten Zucker oder künstliche Inhaltsstoffe, die nicht in Ihre tägliche Routine passen. Lima Shoyu smoked dispenser bio bietet hier die ideale, biologische Lösung. Diese traditionelle Sojasauce ist auf natürliche Weise geräuchert und verleiht Ihren Gerichten eine tiefe, herzhafte Dimension, sodass Sie sich mühelos für puren und verantwortungsvollen Genuss entscheiden können.

Wichtigste Vorteile

• Biologische Qualität: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten biologischen Zutaten, zertifiziert und frei von künstlichen Zusätzen.
• Einzigartige Raucharomen: Natürlich geräuchert über Holzspänen der japanischen Kirsche für ein authentisches, tiefes Geschmackserlebnis.
• Praktischer Spender: Die funktionelle Dosierflasche mit 145 ml ermöglicht ein präzises Dosieren in der Küche oder am Tisch – einfach und hygienisch.
• Vielseitige Anwendung: Hervorragend geeignet für warme und kalte Gerichte, von Marinaden und Dressings bis hin zu Wokgerichten und Suppen.

Wie es funktioniert

Shoyu ist eine traditionelle japanische Sojasauce auf der Basis von Sojabohnen und Weizen, die einen natürlichen Fermentationsprozess mit der Kultur Aspergillus oryzae (A. oryzae) durchläuft. Dieser Prozess sorgt für die Entwicklung des charakteristischen Umami-Geschmacks. Durch das anschließende Räuchern der Sauce mit Holzspänen der japanischen Kirsche entsteht ein feines Aroma, das Gerichten einen herzhaften Kick verleiht. Dies unterstützt die Zubereitung geschmackvoller, salzbewusster Mahlzeiten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Zusammensetzung

Nährwert pro 100 ml	Wert
Energie	240 kJ / 57 kcal
Fett	0 Gramm
davon gesättigte Fettsäuren	0 Gramm
Kohlenhydrate	4,1 Gramm
davon Zucker	1,9 Gramm
Ballaststoffe	0,9 Gramm
Eiweiß	8,7 Gramm
Salz	17,7 Gramm

Zutaten

Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, A. oryzae, Rauch von Holzspänen der japanischen Kirsche. * = aus biologischem Anbau.

Anwendung & Dosierung

Smoked Shoyu kann sowohl beim Kochen als auch am Tisch als Finishing Touch verwendet werden. Nach Geschmack zu Brühen, Suppen, gebratenem Gemüse, herzhaften Kuchen, Quiches und Wokgerichten hinzufügen. Darüber hinaus eignet sie sich hervorragend als Basis für die Zubereitung von Marinaden, Dressings oder einer veganen Barbecuesauce zum Einlegen von Gemüse und pflanzlichen Proteinen.

Sicherheit & Disclaimer

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen vorzugsweise kühl aufbewahren. Enthält Soja und Gluten (Weizen) Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und sollte als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung verwendet werden.