Ein energiegeladenes Gefühl und einen ausgewogenen Lebensstil zu bewahren, kann im hektischen Alltag eine Herausforderung sein. Wenn Ihre Mahlzeiten etwas mehr Farbe und Vitalität gebrauchen könnten, bietet das eigene Züchten von Keimgemüse eine einfache und natürliche Lösung. Mit dem biologischen Sangosaat von De Peuleschil bringen Sie nicht nur einen herrlich pikanten Geschmack in Ihre Küche, sondern auch ein visuelles Spektakel. Diese Samen keimen nämlich zu wunderschönen violetten Keimlingen, die Ihre täglichen Gerichte sofort in eine gesunde und attraktive Leckerei verwandeln.
Sangosaat gehört zur selben Familie wie der Rettich, was den charakteristischen pikanten Geschmack erklärt. Während des Keimprozesses erwachen die aktiven Nährstoffe im Samen, wodurch eine junge, vitale Pflanze entsteht. Dieser Prozess sorgt dafür, dass das Keimgemüse leicht verdaulich ist und schnell vom Körper aufgenommen werden kann. Das Hinzufügen dieser frischen Keime zu Ihrer täglichen Ernährung ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Vitalität zu unterstützen, mit der Bequemlichkeit und Zuverlässigkeit, die Sie von VitAdvice gewohnt sind.
| Merkmal | Spezifikation |
| Produkt | Sangosaat Bio |
| Marke | Peuleschil |
| Inhalt | 125 Gramm |
| Gewicht | 1,000 kg |
| Herkunft | EU/Nicht-EU |
| Zertifizierung | Biologisch |
Biologisches Sangosaat
1. Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Saat in ein Einmachglas und fügen Sie reichlich lauwarmes/warmes Wasser hinzu. [Jedes Glas ist geeignet, sofern es groß genug ist (mind. 1,5 Liter) und sich der Hals nicht (zu sehr) verengt.]
2. Befestigen Sie mit einem festen (Postboten-)Gummiband ein Kunststoff- oder Glasfasernetz auf dem Glas. Vorzugsweise kein Aluminiumnetz verwenden, da dieses manchmal gegen Insekten behandelt ist.
3. Gießen Sie das Wasser nach der angegebenen Einweichzeit¹ ab, spülen Sie die Saat und gießen Sie das Wasser erneut ab.
4. Stellen Sie das Glas bei Zimmertemperatur schräg umgekehrt in ein Sieb, ein Gestell oder eine Schale, damit das überschüssige Wasser ablaufen kann.
[Es ist wichtig, dass das gesamte Wasser ablaufen kann; das Wasser, das an den Keimen haftet, reicht aus, um den Keimprozess in Gang zu halten. Ebenso ist es wichtig, dass die Saat/die Keime nicht das gesamte Netz bedecken. Für ein gutes Ergebnis ist eine ausreichende Luftzufuhr von großer Bedeutung. Verteilen Sie daher nach jedem Spülgang die Saat/die Keime über die Länge des Glases.]
Stellen Sie das Glas mit der Saat/den Keimen nicht auf die Heizung oder in die volle Sonne!
5. Spülen Sie die Saat/die Keime während der angegebenen Kulturdauer² ± 3 Mal pro Tag und stellen Sie das Glas danach immer wieder schräg umgekehrt weg.
6. Lassen Sie die Keime im Glas (schräg umgekehrt) nach dem allerletzten Spülgang* bei Zimmertemperatur mindestens 18 Stunden lang trocken wachsen, bevor Sie sie verzehren und/oder in den Kühlschrank stellen.
* Auf Wunsch kann der letzte Spülgang durch einen „Waschvorgang“ ersetzt werden, um die Keime von den Schalen zu befreien:
Füllen Sie eine kleine Schüssel o. Ä. bis zum Rand mit lauwarmem/warmem Wasser.
Geben Sie die Keime hinein und „waschen“ Sie die Keime los.
Schöpfen Sie die Schalen ab, indem Sie sie über den Rand der Schüssel „wedeln“
Heben Sie die Keime mit der Hand aus dem Wasser und geben Sie sie zurück in das Glas.
Befestigen Sie das Netz erneut, stellen Sie das Glas schräg umgekehrt weg und lassen Sie es bei Zimmertemperatur mindestens 18 Stunden lang trocken wachsen.
Übrig gebliebene Keime gekühlt (max. 7 °C) und verschlossen (nicht luftdicht) aufbewahren.
¹ Einweichzeit: ± 6 Stunden
² Kulturdauer: ± 4 Tage
Stellen Sie das Glas mit den Keimen niemals auf die Heizung oder in die helle, direkte Sonne, um Bakterienbildung zu vermeiden. Hygiene ist während des Keimprozesses unerlässlich; spülen Sie die Samen und Keime genau nach den Anweisungen. Bewahren Sie die geernteten Keime nach dem Trockenwachsen immer im Kühlschrank (maximal 7 °C) in einer verschlossenen, aber nicht vollständig luftdichten Verpackung auf. Dieses Produkt ist als gesunde Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten gedacht und ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil.