Das Finden von schmackhaftem und nahrhaftem glutenfreiem Brot kann eine tägliche Herausforderung sein, insbesondere wenn Sie einen ausgewogenen Lebensstil für Ihre ganze Familie anstreben. Vielen glutenfreien Alternativen fehlt die gewünschte Textur oder die notwendigen Nährstoffe, was zu Frustration in der Küche und einem Gefühl des Mangels im Alltag führen kann. Finax Brotbackmischung Weiß glutenfrei bietet hierauf eine verantwortungsvolle und zuverlässige Antwort. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung ermöglicht es Ihnen, ganz einfach zu Hause ein köstliches, luftiges Weißbrot zu backen, das perfekt zu einer bewussten Ernährung passt.

Wichtigste Vorteile

• Vollständig glutenfrei: Hergestellt mit glutenfreier Weizenstärke (maximal 2 mg Gluten pro 100 Gramm), was eine sichere Wahl bei Glutenunverträglichkeit garantiert.
• Angereichert mit B-Vitaminen und Eisen: Enthält zugesetztes Vitamin B1, B2, B3, B6 und Eisen zur Unterstützung Ihrer täglichen Vitalität.
• Ballaststoffquelle: Dank des Zusatzes von Oligofructose und Guarkernmehl trägt die Mischung zu Ihrer täglichen Ballaststoffaufnahme bei.
• Einfache Zubereitung zu Hause: Bietet den Komfort von frisch gebackenem Brot mit einem vorhersehbaren und schmackhaften Ergebnis für die ganze Familie.

Wie es funktioniert

Finax Brotbackmischung Weiß glutenfrei wurde mit Blick auf Gesundheit, Komfort und Qualität entwickelt. Durch die Verwendung von gereinigter glutenfreier Weizenstärke behält das Backprodukt die vertraute, leichte Struktur von traditionellem Weißbrot, ohne die Nachteile von Gluten. Der Zusatz von Oligofructose dient als natürliche Ballaststoffquelle, während die essenziellen B-Vitamine und Eisen zum Erhalt eines energiegeladenen Gefühls beitragen. Dies macht das Produkt zu einer wertvollen Ergänzung für Ihren bewussten Lebensstil, unterstützt durch die Expertise Ihres vertrauten Gesundheitspartners.

Zusammensetzung

Zutaten

Glutenfreie Weizenstärke (max. 2 mg Gluten pro 100 g), Magermilchpulver, Oligofructose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Vitamin B3 (Niacin), Eisen, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Vitamin B2 (Riboflavin)

Anwendung & Dosierung

Rezept für helles Brot
Selbst hinzufügen:
25 g Hefe
4 dl handwarmes Wasser (37 °C)
30 g geschmolzene Margarine oder 2 EL Öl
1-1,5 TL Salz
450 g Finax Glutenfreie Mehlmischung (ca. 7,5 dl)

Zubereitung:
1. Lösen Sie die Hefe im handwarmen Wasser auf.
2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. (Wiegen Sie die Menge ab, glutenfreies Mehl ist oft fest zusammengepresst)
3. Kneten Sie den Teig ca. 5 Min. kräftig mit einem Handrührgerät.
4. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform von ca. 1,5 l.
5. Lassen Sie das Brot ca. 35 Min. unter einem Tuch gehen.
6. Backen Sie es ca. 25 Min. im unteren Teil des Ofens bei 200 °C.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken lagern, nicht über normaler Raumtemperatur, getrennt von Produkten mit starkem Geruch. Enthält Milch. Überprüfen Sie bei schweren Allergien immer die Zutatenliste auf der Verpackung.