Die Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung mit weniger Salz kann eine Herausforderung sein, besonders wenn Sie bei Ihren Gerichten nicht auf Geschmack und Charakter verzichten möchten. Viele traditionelle Würzmittel enthalten große Mengen an Natrium, was bei übermäßigem Verzehr das natürliche Gleichgewicht in Ihrem Körper stören kann. Lima Tamari mit 25 % weniger Salz bietet Ihnen die perfekte Balance. Diese sorgfältig zusammengestellte, biologische Sojasauce ermöglicht es Ihnen, Ihren Lieblingsgerichten einen tiefen, herzhaften Umami-Geschmack zu verleihen, während Sie Ihre Salzaufnahme bewusst reduzieren.

Wichtigste Vorteile

• Weniger Salz, voller Geschmack: Enthält 25 % weniger Salz als traditionelle Tamari, ohne Verlust des reichen Geschmacksprofils.
• Vollständig glutenfrei: Eine sichere und zuverlässige Alternative für alle mit einer Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
• 100 % biologisch und gentechnikfrei: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, biologischen Sojabohnen aus garantiert gentechnikfreiem Anbau.
• Vielseitiges Würzmittel: Verleiht sowohl warmen als auch kalten Gerichten eine reiche, komplexe Umami-Dimension.

Wie es funktioniert

Lima Tamari wird auf traditionelle Weise fermentiert, ein Prozess, bei dem die Sojabonen ihr tiefes und komplexes Aroma entwickeln. Durch ein innovatives und sorgfältiges Verfahren ist es Lima gelungen, den Salzgehalt um ein Viertel zu senken, während der charakteristische Umami-Geschmack, der Tamari so beliebt macht, vollständig erhalten bleibt. Da Salz ein Mineral ist, das wir in Maßen benötigen, hilft Ihnen diese Variante, die asiatische und natürliche Küche auf verantwortungsvolle Weise zu genießen.

Zusammensetzung

Zutaten

Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz 10,3%, Alkohol*, A. Oryzae. * = aus biologischem Anbau

Anwendung & Dosierung

Tamari verwenden Sie beim Kochen und bei Tisch, um Eintöpfe, Nudelbrühen, Suppen, Wokgemüse, Salatdressings, Marinaden, Wokgerichte… abzuschmecken. Tamari passt hervorragend zu Reisessig, Knoblauch, Ingwer und Senf.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Kühl und trocken lagern. Dieses Produkt ist ein natürliches Würzmittel und sollte als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung verwendet werden.