Rote Nierenbohnen werden auch Kidneybohnen genannt. Sie verdanken ihren Namen ihrer Form und Farbe. Kidneybohnen haben einen leicht süßlichen Geschmack und können kalt oder warm verzehrt werden. Lesen Sie mehr.
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Rote Nierenbohnen, auch bekannt als Kidneybohnen, verdanken ihren Namen ihrer charakteristischen Form und Farbe. Sie besitzen einen leicht süßlichen Geschmack und eignen sich hervorragend sowohl kalt in Salaten als auch warm in verschiedenen Gerichten.
Zutaten
100 % Bio Kidneybohnen
Nährwertangaben
Nährwert pro 100 Gramm:
| Ergebnis | Einheiten | |
| Energie | 1408/337 | kJ/kcal |
| Eiweiß | 22,53 | g |
| Fett | 1,06 | g |
| Kohlenhydrate | 46,09 | g |
| Ballaststoffe | 15,2 | g |
Zubereitung
Weichen Sie die Bohnen 8–12 Stunden lang ein. Kochen Sie die Bohnen anschließend 60–90 Minuten. Fügen Sie am Ende der Kochzeit etwas Salz zum Würzen hinzu.
Lagerung
Kühl, trocken und verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertreiber
Hersteller, ViTiV BV, Max Planckstraat 37, 6716 BD Ede
Herkunftsland
Nicht-EU
