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Zutaten
weiße Bohnen*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
Nährwert pro 100 Gramm:
| Energie | 1193 kJ / 284 kcal |
| Fett | 1,6 Gramm |
| -Davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 34,7 Gramm |
| -Davon Zucker | 1,9 Gramm |
| Ballaststoffe | 23,2 Gramm |
| Eiweiß | 21,1 Gramm |
| Salz | <0,01 Gramm |
Zubereitung
Waschen Sie die weißen Bohnen und weichen Sie sie über Nacht in einem Topf mit reichlich Wasser ein.
Kochen Sie sie danach 45 bis 90 Minuten in reichlich Wasser.
Verwenden Sie 80 bis 100 Gramm rohe Bohnen pro Person.
Lagerung
Verschlossen und trocken lagern
Hersteller / Vertreiber
Meomodo BV,
Vondelstraat 37,
2513 EN Den Haag
Herkunftsland
Nicht-EU