Die Basis dieser hochwertigen Brotmischung besteht aus nahrhaften Zutaten wie Mandelmehl und Leinsamenmehl, ergänzt durch funktionelle Ballaststoffe aus Konjak, Bambus und Flohsamenschalen (Psyllium Husk) Diese Kombination sorgt nicht nur für eine hervorragende Struktur und Bindung ohne die Verwendung von Gluten, sondern unterstützt auch Ihre tägliche Ballaststoffaufnahme. Durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten bleibt die glykämische Wirkung minimal, sodass Sie die vertraute Textur von Brot genießen, während Ihr Energieniveau stabil bleibt. Es ist eine verantwortungsbewusste Wahl, die perfekt zu einem bewussten Lebensstil für die ganze Familie passt.
| Nährwerte pro 100g | |
| Energie | 1065 kJ / 257 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
17g 2,1g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
3,3g 2,3g |
| Ballaststoffe | 14g |
| Eiweiß | 15g |
| Salz | 1,6g |
MANDELMEHL (Schalenfrüchte), Leinsamenmehl, Konjak, Bambusfaser, Flohsamenschalen (Psyllium Husk), Paleo-Backpulver, Salz.
Zutaten für 1 Brot:
Die gesamte Backmischung
2 Eier
150 ml Sprudelwasser
Optional: 6 Gramm Zitronensaft
Zubereitung:
Mischen Sie die Eier, das Wasser und eventuell den Zitronensaft zusammen mit der Mehlmischung in einer Schüssel zu einer glatten Masse. Lassen Sie den Teig 15 Minuten ruhen. Formen Sie anschließend mit nassen Händen ein ovales Brot und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schneiden Sie die Oberseite des Brotes eventuell leicht ein, damit es schön aufgeht. Backen Sie das Brot in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 60 Minuten. Lassen Sie das Brot nach dem Backen vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es anschneiden.
Lagern Sie das Produkt kühl, trocken und verschlossen. Achten Sie auf das Vorhandensein von Allergenen: Enthält Mandeln (Schalenfrüchte) Dieses Produkt ist als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise bestimmt.
| Eigenschaft | Spezifikation |
|---|---|
| Marke | Treat |
| Inhalt | 170 Gramm |
| Gewicht (inklusive Verpackung) | 1,000 kg |
| Kategorie | Brotmischung (glutenfrei, kohlenhydratarm) |