| Marke | Le Poole Twello |
| EAN | 8717703004588 |
| Gewicht | 1.000 kg |
Zutaten
Maisstärke, Süßmolkenpulver (MILCH), braunes Teff, E412, MILCHpulver, Kartoffelglukose, Karamell, Stabilisator: E270, Rapsfett
Nährwert pro 100 Gramm:
Energie 1482kj / 349,2 kcal
Fett 0,1 Gramm
- davon gesättigt 0,1 Gramm
Kohlenhydrate 78,4 Gramm
- davon Zucker 1 Gramm
Ballaststoffe 3,9 Gramm
Eiweiß 4,3 Gramm
Salz 0 Gramm
Anwendung
Rezept:
450 ml lauwarmes (max. 25°C) Wasser
50 Gramm Margarine oder 2 Esslöffel Öl ODER 20 Gramm Brotverbesserer
8 Gramm Zucker
4 Gramm Salz ODER Brotaroma
500 Gramm Backmischung
4 Gramm Trockenhefe (für den Brotbackautomaten) ODER
7–10 Gramm Trockenhefe (für den Backofen)
In der oben genannten Reihenfolge in die Rührschüssel/Backform geben.
Backofen: Anschließend maximal 3 Minuten mischen, 1 Stunde gehen lassen, danach in einem vorgeheizten Ofen bei 225 °C (Gas) oder 180 °C (Umluft) für 35–45 Minuten backen.
Brotbackautomat: Programm French
Lagerung
Kühl, trocken und verschlossen lagern.