Die richtige Balance zwischen einem gesunden Lebensstil und schmackhaften Mahlzeiten zu finden, kann eine tägliche Herausforderung sein. Viele Standardmehlsorten sind entweder zu schwer für feines Gebäck oder so stark raffiniert, dass sie ihren natürlichen Nährwert verloren haben. Luna e Terra Weizenmehl gesiebt Demeter Biologisch bietet den idealen, verantwortungsvollen Mittelweg für Ihre Küche. Dieses sorgfältig zusammengestellte gesiebte Mehl unterstützt einen bewussten Lebensstil für die ganze Familie, indem es die perfekte Kombination aus Leichtigkeit und natürlichen Nährstoffen für all Ihre Backkreationen bietet.

Wichtigste Vorteile

• Gesiebt für eine feinere Struktur: Ein Teil der groben Kleie wurde ausgesiebt, was für ein leichteres Backergebnis ohne den Verlust aller Ballaststoffe sorgt.
• Demeter-zertifiziert: Hergestellt nach den strengsten biodynamischen Standards, die zu einem vitalen Boden und einer gesunden Natur beitragen.
• Reich an Proteinen und Ballaststoffen: Enthält 12,1 Gramm Protein und 5,2 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm zur Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung.
• Völlig rein: Enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker.

Wie es funktioniert

Gesiebtes Weizenmehl ist Weizenmehl, das nach dem Mahlen gesiebt wurde, um die gröbere Kleie abzutrennen. Dadurch entsteht ein Mehl, das leichter und feiner als Vollkornmehl ist, aber dennoch reicher an Nährstoffen und Ballaststoffen bleibt als weißes Auszugsmehl. Dank des biodynamischen Demeter-Anbaus wächst der Weizen auf einem natürlichen, lebendigen Boden, was der Qualität und Vitalität des Getreides zugutekommt. Dies macht das Mehl hervorragend geeignet für das Backen von luftigen Broten, Kuchen und Pfannkuchen, die dennoch einen vollen, natürlichen Geschmack behalten.

Zusammensetzung

Zutaten

Gesiebtes WEIZENmehl** ** = Demeter

Anwendung & Dosierung

Hervorragend geeignet für das Backen von Brot, Gebäck, Pfannkuchen und anderen Teigwaren, bei denen eine leichtere Struktur erwünscht ist.

Sicherheit & Disclaimer

Trocken und verschlossen lagern. Enthält Gluten.

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