Zutaten
Wasser, 23 % Maisstärke*, Reissauerteig* (Reismehl*, Wasser), 10 % Amaranth-Vollkornmehl*, Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Sonnenblumenöl*, Reismehl*, Flohsamenschalen*, Apfelfasern*, Erbsenprotein*, Dextrose*, Hefe*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Xanthan, Gewürze*
* = Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
| Energie | 820 kJ / 196 kcal |
| Fett | 9 Gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 Gramm |
| Kohlenhydrate | 21 Gramm |
| davon Zucker | 0,9 Gramm |
| Ballaststoffe | 6,7 Gramm |
| Eiweiß | 4,6 Gramm |
| Salz | 1 Gramm |
Zubereitung
Backen Sie dieses Brot 15 Minuten lang in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Anschließend können Sie ein köstliches, ballaststoffreiches Brot mit Kernen und Samen genießen.
Lagerung
Trocken und verschlossen lagern.
Hersteller / Vertreiber
Glutenvrijtotaal BV,
Lijnbaan 8,
2352 CK Leiderdorp,
Niederlande