Die Aufrechterhaltung eines aktiven Lebensstils und einer natürlichen Balance kann eine Herausforderung sein, wenn es den täglichen Mahlzeiten oft an Tiefe und reinen Nährstoffen fehlt. Verarbeitete Saucen und salzige Würzmittel belasten Ihren Körper unnötig und passen nicht zu Ihrem Streben nach Vitalität. TerraSana Mugi Miso Unpasteurisiert bietet eine verantwortungsvolle, lebendige Lösung. Dieses handwerklich hergestellte, unpasteurisierte Miso unterstützt Ihre gesunde Routine und bringt eine ungeahnte Geschmackstiefe in Ihre Küche, speziell entwickelt für alle, die sich bewusst für reine Ernährung entscheiden.

Wichtigste Vorteile

• Unpasteurisierte Qualität: Da dieses Miso nicht erhitzt wurde, bleiben alle natürlichen und aktiven Eigenschaften optimal erhalten, um eine verantwortungsvolle Unterstützung zu bieten.
• Gereift in Zedernholzfässern: Ein traditioneller Fermentationsprozess von mindestens 12 Monaten in 100 Jahre alten Fässern sorgt für einen außergewöhnlich tiefen und komplexen Geschmack.
• Harmonie der 5 Geschmacksrichtungen: Eine perfekte Mischung aus süß, salzig, bitter, sauer und Umami, die jedes Gericht sofort auf ein neues Niveau hebt.
• Biologisch und rein: Ausschließlich aus biologischen Sojabohnen und Gerste hergestellt, ohne unnötige Zusätze.

Wie es funktioniert

Dieses unpasteurisierte Mugi Miso ist ein lebendiges Produkt, das auf traditionelle japanische Weise hergestellt wird. Da das Miso nicht pasteurisiert wird, bleiben die natürlichen Enzyme und Fermentationskulturen aktiv. Der langwierige Reifungsprozess in Zedernholzfässern verleiht dem Miso ein Geschmacksprofil, das die Mitte zwischen dem kräftigen Hatcho Miso und dem milderen Shiro Miso hält. Es ist ein hervorragendes Hilfsmittel, um Ihre Gerichte auf verantwortungsvolle Weise mit einem reichen Umami-Geschmack zu verfeinern, was dazu beiträgt, den Verbrauch von raffiniertem Salz zu reduzieren.

Zusammensetzung

Zutaten

SOJABOHNEN*, GERSTE*, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment. * = aus biologischem Anbau

Anwendung & Dosierung

Verwenden Sie 1 Esslöffel als Ersatz für einen Brühwürfel oder für 200 ml Misosuppe. Als Basis für Saucen, Marinaden oder Dressings verwenden.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Nach dem Öffnen maximal 3 Monate im Kühlschrank aufbewahren. Enthält Soja und Gerste (Gluten)

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