Quinoa ist eine Pflanze, die hauptsächlich aus Südamerika stammt. Sie wächst in Ländern wie Peru und Bolivien, kommt aber auch in den Rocky Mountains in den Vereinigten Staaten vor. Obwohl sie einem Getreide sehr ähnlich sieht, ist sie keines. Dennoch wir Lesen Sie mehr.
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Bio Quinoa
Quinoa ist eine Pflanze, die hauptsächlich aus Südamerika stammt. Sie wächst in Ländern wie Peru und Bolivien, kommt aber auch in den Rocky Mountains in den Vereinigten Staaten vor. Obwohl sie einem Getreide sehr ähnlich sieht, ist sie keines. Dennoch wird sie oft wie Getreide verzehrt. Quinoa gehört zur Familie von Spinat und Roter Bete und besitzt einen nussigen Geschmack.
Quinoa kann als Fleischersatz verzehrt werden. Zudem stillt es den starken Hunger.
Köstlich anstelle von Reis, in einem Salat, in Pfannkuchen – die Möglichkeiten sind endlos.
Es sind verschiedene Quinoa-Sorten erhältlich: rot, schwarz, grün und weiß. Sie schmecken alle gleich. Quinoa ist in immer mehr Supermärkten zu finden und gewinnt an Popularität.
Zutaten
Quinoa.*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie | 1539 kj / 368 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
