Moderne Weizensorten haben sich im Laufe der Jahre stark verändert, weshalb viele Menschen feststellen, dass ihre Verdauung nach dem Verzehr von herkömmlichem Brot oder Gebäck schwerfälliger abläuft. Dies kann zu einem Völlegefühl und einem Mangel an körperlicher Balance führen. VitAdvice Biologisches Vollkorn-Einkorn-Dinkelmehl bringt Sie zurück zum Ursprung. Dieses Urgetreide unterstützt eine milde Verdauung und hilft Ihnen, auf verantwortungsvolle Weise köstliche, handwerkliche Backwaren zu genießen.

Wichtigste Vorteile

• Authentisches Urgetreide: Einkorn ist eine der ältesten kultivierten Getreidesorten, bekannt für seine reine und ursprüngliche Struktur.
• Sehr ballaststoffreich: Mit beachtlichen 9,2 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm leistet dieses Mehl einen hervorragenden Beitrag zu einer gesunden Darmfunktion.
• Reiche Eiweißquelle: Enthält 12,7 Gramm Proteine pro 100 Gramm, was zum Erhalt der Muskelmasse und der körperlichen Vitalität beiträgt.
• Unübertroffener Geschmack: Verleiht all Ihren Pfannkuchen, Waffeln und Broten einen einzigartigen, reichen und leicht nussigen Geschmack.

Wie es funktioniert

Einkorn (Triticum monococcum) hat eine einfachere genetische Struktur als moderner Weizen. Dadurch sind die Gluten anders aufgebaut, was von vielen Menschen als milder und magenfreundlicher empfunden wird. Die Kombination aus langsamen Kohlenhydraten und einem hohen Ballaststoffgehalt unterstützt eine schrittweise Energiefreisetzung, wodurch dieses Mehl perfekt zu einem bewussten und aktiven Lebensstil passt.

Zusammensetzung

Zutaten

Vollkorn-EINKORNMEHL* (GLUTEN) (Triticum monococcum) * aus biologischem Anbau

Anwendung & Dosierung

Vollkorn-Einkornmehl wird bei der Zubereitung von Brot am besten mit anderen Weizen- oder Dinkelmehlsorten gemischt. Die Backeigenschaft dieses Mehls ist geringer als die von Weizen, aber der Geschmack ist unübertroffen. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Pfannkuchen und Waffeln.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken, dunkel und bei gemäßigter Temperatur lagern.