Träumen Sie von mühelos perfekten veganen Kreationen?
Herkömmliche Bindemittel können einschränkend sein, aber VitAdvice Bio Agar-Agar bietet die Lösung! Dieses 100 % biologische Geliermittel, gewonnen rein aus Rotalgen, ist doppelt so stark wie Gelatine. Keine Unsicherheit mehr bezüglich der Textur; Sie kreieren souverän feste vegane Cheesecakes, köstliche Gelees und vieles mehr. Vom Experimentieren zum garantierten Erfolg!
Sie entscheiden sich für Spitzenqualität zu einem fairen Preis – kluge Einsparungen für Ihre Küche. Darüber hinaus trägt unser plastikfreier Versand zu einer nachhaltigeren Welt bei, eine bewusste Wahl, die zu Ihnen passt. Vertrauen Sie auf die Expertise von VitAdvice; wir bieten nur das Beste für die ganze Familie. Dieses vielseitige Bindemittel ist perfekt für gesunde, geschmackvolle Gerichte, die jeder genießen kann.
Erleben Sie die Einfachheit und die Kraft dieses natürlichen Küchenhelfers. Geben Sie Agar-Agar immer zu warmer Flüssigkeit hinzu und rühren Sie schnell um, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Ihr kulinarisches Repertoire verdient dieses Upgrade. Holen Sie VitAdvice Bio Agar-Agar noch heute ins Haus und kochen Sie mit Vertrauen!
Zutaten:
Getrocknete (rote) Meeresalgen*
*biologisch
Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Energie (kJ) 633 kJ
Energie (kcal) 158 kcal
Fett gesamt 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate gesamt 1 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 77 g
Eiweiß gesamt 0 g
Salz 0,6 g
Anwendung:
Agar-Agar bindet mindestens 2-mal so stark wie Gelatine. Verwenden Sie für eine mittlere Konsistenz 3–4 g pro 500 ml dünne Flüssigkeit. Für eine feste Konsistenz verwenden Sie 5–8 g pro 500 ml und für eine weiche Konsistenz 1,5 g pro 500 ml. Fügen Sie es zu Ihrem Backgut hinzu, während die Flüssigkeit bereits warm ist, und rühren Sie schnell um, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Lassen Sie die Mischung etwa 2 Minuten lang sanft köcheln. Lassen Sie sie 1–4 Stunden fest werden.
Lagerung:
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren...
