Biologische Azukibohnen.
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1281 kJ / 304 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g 0,3 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker | 41,5 g 3,1 g |
| Ballaststoffe | 17,3 g |
| Eiweiß | 23,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Azukibohnen*. *aus biologischem Anbau
Lassen Sie die Bohnen über Nacht einweichen. Spülen Sie sie ab, geben Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser und lassen Sie sie 2 Minuten aufkochen. Gießen Sie sie anschließend ab (dieser Schritt sorgt dafür, dass die Bohnen leicht verdaulich sind). Kochen Sie sie in einem großen Topf mit Wasser abgedeckt für 40 bis 60 Minuten weiter. Sie können Kräuter oder Kombu-Algen zum Kochwasser hinzufügen. Warm als Beilage oder kalt in einem Salat servieren.
Kann enthalten: Gluten. Trocken und verschlossen aufbewahren.