| Voedingswaarde per 100 g | |
| Energie | 1466 kJ / 349 kcal |
| Vetten - waarvan verzadigde vetzuren |
5,0 g 1,0 g |
| Koolhydraten - waarvan suikers |
39 g 1,0 g |
| Vezels | 20 g |
| Eiwitten | 47 g |
| Zout | 0,25 g |
Strooi edelgistvlokken naar smaak over salades, pasta's, groenten of verwerk ze in sauzen en andere gerechten.