Es kann eine Herausforderung sein, hochwertige pflanzliche Proteinquellen zu finden, die nahtlos zu einem aktiven und vitalen Leben passen. Viele fertige Fleischersatzprodukte enthalten unnötige Zusätze oder bieten nicht den gewünschten Nährwert, was sich negativ auf Ihr Energieniveau und Ihr körperliches Gleichgewicht auswirken kann. Yakso Bio-Tempeh bietet eine reine, nahrhafte und pflanzliche Alternative. Diese traditionell fermentierte Sojaquelle unterstützt Ihren aktiven Lebensstil und hilft Ihnen, Ihren täglichen Proteinbedarf bewusst zu decken.
Tempeh ist ein traditionelles asiatisches Sojaprodukt, das durch die kontrollierte Fermentation ganzer Sojabohnen mit einer speziellen Pilzkultur (Rhizopus) entsteht. Dieser Fermentationsprozess bindet die Sojabohnen zu einem festen Block und baut komplexe Proteine und Phytate ab. Dadurch sind die enthaltenen Proteine, Ballaststoffe und Mineralien für den Körper leichter aufzunehmen, was zu einer gesunden Verdauung und einer optimalen Unterstützung Ihrer täglichen Vitalität beiträgt.
| Nährwerte pro 100 Gramm | |
| Energie | 179 kcal / 749 kJ |
| Eiweiß | 17,5 Gramm |
| Kohlenhydrate | 12 Gramm |
| davon Zucker | 0 Gramm |
| Fett | 8 Gramm |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 Gramm |
| Ballaststoffe | 5 Gramm |
| Salz | 0,015 Gramm |
SOJABOHNEN* 80 %, Wasser, Rhizopus-Kultur. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nach Belieben in Würfel oder Scheiben schneiden. Mit Kräutern oder Sojasauce marinieren und anschließend goldbraun braten, frittieren oder in der Pfanne oder im Ofen grillen.
Enthält Soja. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Nicht roh verzehren; vor dem Gebrauch immer gut erhitzen.