Diese Bio-Udon-Nudeln sind dicke Weizennudeln, wie sie traditionell in Japan verzehrt werden. Sie werden nicht frittiert, sondern gedämpft. Dadurch sind sie leichter und enthalten weniger Fett (0,9 g pro 100 g). Udon gilt als japanisches Wohlfühlessen. Da Lesen Sie mehr.
Zutaten
WEIZENmehl*, Wasser, Salz, Säureregulator: Milchsäure.
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Nährwert pro 100 g | |
| Energie | 561 kJ / 132 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g 0 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
27,5 g 0 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Salz | 0,4 g |
| Natrium | 160 mg |
Zubereitung
Spülen Sie die Udon kurz in kaltem Wasser ab, ziehen Sie sie vorsichtig auseinander und lassen Sie sie abtropfen. Erhitzen Sie sie in Ihrer Suppe, Ihrem Wokgericht oder Curry. Servieren Sie sie mit Miso, Shiitake, Tofu oder frischem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
Lagerung
Nach dem Öffnen maximal 2 Tage luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
Hersteller / Vertreiber
TerraSana ,
Postbus 70,
2450 AB Leimuiden
Herkunftsland
China
