Wünschen Sie sich puren Genuss? Mit der biologischen Brownie-Backmischung von Bisson kreieren Sie mühelos höchste Qualität für die ganze Familie. Fair Trade-Zutaten, intelligent bepreist durch VitAdvice – oft 30 % günstiger. Eine bewusste, sorgenfreie Wahl. Ihr Moment des Glücks, nachhaltig geliefert. Fangen Sie an zu backen!

Bio-Backmischung für Brownies
Bisson Backmischung für Brownies

Zutaten
Schokoladenpulver* (blonder Rohrzucker**, Kakao** mindestens 32%), Zartbitterschokoladenstücke* (Kakaomasse*, blonder Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt*), helles WEIZENmehl* Typ 65*, blonder Rohrzucker**
*biologisch
** biologische Zutat aus fairem Handel (Fair Trade)

Nährwertangaben

Nährwert pro 100 Gramm

Energie: 1653 kJ / 393 kcal

Fett: 11,2 Gramm

- davon gesättigte Fettsäuren: 4,7 Gramm

Kohlenhydrate: 67,3 Gramm

- davon Zucker: 52,5 Gramm

Ballaststoffe: 3,1 Gramm

Eiweiß: 4,1 Gramm

Salz: 0,01 Gramm

Zubereitung
Für 8 Brownie-Stücke:

Zur Zubereitung hinzufügen:
3 Eier, 150 Gramm Fettstoff
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Eine rechteckige oder quadratische Backform (max. 20 x 20 cm) einfetten und mit Mehl bestreuen.
Den Fettstoff in einem großen Topf schmelzen lassen. Sobald er flüssig ist, den Topf vom Herd nehmen und die Backmischung hinzufügen.
Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Eier einzeln hinzufügen – dabei zwischen jedem Ei gut verrühren (eventuell mit getrockneten Früchten) und den Teig in die Form geben.
Im Ofen 10 – 12 Minuten backen.
Beobachten Sie die Brownies sorgfältig bis 2 bis 3 Minuten vor Ende der Backzeit. Der Brownie ist fertig, wenn ein Messer in die Mitte des Brownies gestochen werden kann und trocken wieder herauskommt.
Kalt aus der Form nehmen

Lagerung
Dunkel, trocken und bei gemäßigter Temperatur lagern.

Hersteller...