Löwenzahnwurzelextrakt ist ein stärkendes Mittel, das man in sehr kleinen Mengen (eine Messerspitze) in Bancha-Tee, Suppen, Gemüsegerichten und Sau...Mehr
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Kohren ist ein feines Pulver aus gemahlener, getrockneter Lotuswurzel. Es werden unter anderem Lotus-Süßigkeiten daraus hergestellt, die auch als Pr...Mehr
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Takuan ist ein typisch japanisches eingelegtes Gemüse. Obwohl in Japan eine Vielzahl an fermentierten Gemüsesorten hergestellt wird, gilt Takuan als...Mehr
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