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Zutaten
Vollkorn-Buchweizenmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben
| Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 1402 kJ / 332 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
3,3 Gramm 0,7 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
58,2 Gramm 0,8 Gramm |
| Ballaststoffe | 7 Gramm |
| Eiweiß | 13,8 Gramm |
| Salz | 0,01 Gramm |
Verwendung
Pur zur Herstellung echter bretonischer Buchweizenpfannkuchen oder gemischt mit Weizenmehl in Ihrem Brotteig oder zur Zubereitung von Blinis.
Lagerung
An einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor Sonnenlicht, lagern.
Hersteller / Vertreiber
Ekibio,
ZA La Boissonnette,
07340 Peaugres,
Frankreich
Herkunftsland
Frankreich