Das Finden von schmackhaften glutenfreien Alternativen, die zudem einfach zuzubereiten sind, kann im Alltag eine große Herausforderung darstellen. Häufig büßen glutenfreie Backwaren an Textur oder Geschmack ein, was dem gemeinsamen Genuss am Familientisch im Wege steht. Die Damhert Backmischung für Kuchen bietet hierauf eine beruhigende Antwort, indem sie eine sorgfältig zusammengestellte Mischung liefert, mit der Sie mühelos einen köstlichen Kuchen auf den Tisch zaubern. Diese Mischung unterstützt einen bewussten Lebensstil und bringt die Freude am unbeschwerten Backen zurück in Ihre Küche, sodass die ganze Familie unbesorgt mitgenießen kann.

Wichtigste Vorteile

• Vollständig glutenfrei: Bietet eine sichere und verantwortungsvolle Option für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, ohne dass Kompromisse beim Geschmack eingegangen werden müssen.
• Einfache Zubereitung: Macht den Backprozess zugänglich und schnell, sodass Sie ohne komplizierte Schritte einen luftigen Kuchen auf den Tisch zaubern.
• Zusätzlicher Vorteil: Die Verpackung enthält vorübergehend 50 Gramm gratis, was für zusätzlichen Wert und Backspaß für die ganze Familie sorgt.
• Sorgfältig ausgewählte Zutaten: Enthält hochwertige Mehl- und Stärkesorten, die zu einer ausgewogenen Struktur und einem vertrauten Geschmackserlebnis beitragen.

Wie es funktioniert

Die glutenfreie Kuchenbackmischung von Damhert wurde entwickelt, um die spezifischen Backeigenschaften von Gluten durch eine ausgewogene Kombination aus Reis- und Maismehl, unterstützt durch Kartoffel- und Maisstärke, auszugleichen. Xanthan wurde als natürliches Verdickungsmittel hinzugefügt, um die Elastizität und Bindung zu gewährleisten, die normalerweise durch Gluten bereitgestellt werden. Dadurch behält der Kuchen während des Gehens und Backens seine feste, aber dennoch luftige Struktur. Dies sorgt für ein zuverlässiges Backergebnis, das sich nahtlos in Ihre bewusste Ernährungsweise einfügt.

Zusammensetzung

Zutaten

Zucker, Mehl (Reis, Mais), Stärke (Kartoffel, Mais), Verdickungsmittel (Xanthan), Emulgator (Glucono-delta-Lacton), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Salz, Karamell. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Anwendung & Dosierung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. 225 g Margarine oder Butter, 4 Eier und 450 Gramm Kuchenbackmischung verrühren und zu einem glatten Teig schlagen. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und den Kuchen 50–60 Minuten bei 180 °C backen.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken und verschlossen lagern. Hergestellt durch Damhert NV/SA, Kapelstraat 154, B-3550 Heusden-Zolder, Belgien. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und sollte im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie einer gesunden Lebensweise verwendet werden.

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