Dulse-Algenpulver ist ein fein gemahlenes Pulver aus 100 % Dulse (Palmaria palmata), einer Rotalge, die in den klaren, kalten Gewässern des Atlantischen Ozeans wächst. Diese vielseitige Alge ist für ihren charakteristischen herzhaften, leicht salzigen Geschmack bekannt und lässt sich einfach sowohl kalten als auch warmen Gerichten hinzufügen.
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 907 kJ / 217 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g 0,4 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker | 23,5 g 0,5 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 36,2 g |
| Salz | 0,75 g |
100 % Dulse-Algenpulver (Palmaria palmata).
Mischen Sie täglich 1 bis 2 Gramm (etwa einen halben Teelöffel) in einen Smoothie, Saft oder eine Mahlzeit. Aufgrund des natürlichen Umami-Geschmacks eignet sich Dulse auch hervorragend als Würzmittel in Suppen, Nudelgerichten, Reisgerichten, Gemüse und Salaten.
Dulse enthält von Natur aus Jod. Eine übermäßige Jodaufnahme kann die Schilddrüsenfunktion beeinflussen. Kann enthalten: Milch, Erdnüsse, Eier, Lupinen, Senf, Sellerie. Aufbewahrung: Kühl, trocken und gut verschlossen aufbewahren.