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Wünschen Sie sich köstliches, ballaststoffreiches glutenfreies Brot? Mit der Finax Brotbackmischung backen Sie mühelos ein frisches, nahrhaftes Brot mit Sonnenblumenkernen und Buchweizen. Perfekt für die ganze Familie! VitAdvice: Expertenqualität, clever bepreist, plastikfrei geliefert. Ihre gesunde Wahl. Bestellen Sie jetzt!
Brotbackmischung braun, ballaststoffreich, glutenfrei
Finax Brotbackmischung braun, ballaststoffreich, glutenfrei
Zutaten
Glutenfreie WEIZENstärke (max. 2 mg Gluten/100 g), Sonnenblumenkerne, gerösteter ganzer Buchweizen, Zuckerrübenfasern, zerdrückte Flohsamen, Trockenhefe, Oligofruktose, Salz, Johannisbrotkernmehl.
Nährwertangaben
| Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 1540 kJ / 370 kcal |
| Fett | 9 Gramm |
| - davon gesättigt | 1 Gramm |
| Kohlenhydrate | 64 Gramm |
| - davon Zucker | 1 Gramm |
| Ballaststoffe | 11 Gramm |
| Eiweiß | 7 Gramm |
| Salz | 1,7 Gramm |
Zubereitung
Rezept Ballaststoffbrot
Selbst hinzufügen:
4,5 dl lauwarmes Wasser (37°C)
500 g Finax Ballaststoff-Brotbackmischung
Zubereitung:
1. Gießen Sie das Wasser in eine Rührschüssel.
2. Wiegen Sie die Mischung ab und fügen Sie sie hinzu.
3. Kneten Sie den Teig ca. 5 Min. kräftig mit einem Mixer.
4. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform von ca. 1,5 l.
5. Lassen Sie das Brot ca. 45 Min. unter einem Tuch gehen.
6. Backen Sie es ca. 40 Min. bei 200°C auf der untersten Schiene des Ofens.
7. Lassen Sie es unter einem Tuch abkühlen.
Lagerung
Trocken lagern, nicht über normaler Raumtemperatur, getrennt von stark riechenden Produkten.
