Wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder empfindlich auf Gluten reagieren, kann die Zubereitung eines beliebten Klassikers wie Lasagne eine große Herausforderung darstellen. Viele glutenfreie Alternativen zerfallen beim Kochen schnell, verlieren ihre Textur oder haben einen abweichenden Geschmack, wodurch die Mahlzeit nicht das bietet, was Sie sich erhofft haben. Damhert Lasagne glutenfrei auf Basis von Mais und Reis bietet die perfekte, verantwortungsbewusste Lösung. Diese speziell entwickelten Lasagneblätter behalten ihre Festigkeit und ihren Geschmack, sodass Sie ohne Sorgen eine köstliche, glutenfreie italienische Mahlzeit mit der ganzen Familie genießen können.

Hauptvorteile

• Vollständig glutenfrei: Sicher und sorgfältig zusammengestellt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder einem bewussten glutenfreien Lebensstil.
• Optimale Textur und Festigkeit: Die ausgewogene Kombination aus Mais- und Reismehl sorgt dafür, dass die Blätter beim Backen ihre Form und Bissfestigkeit behalten.
• Milder, authentischer Geschmack: Bildet die ideale, neutrale Basis für all Ihre bevorzugten Lasagnerezepte und Soßen.
• Einfache Zubereitung: Kocht gleichmäßig und lässt sich leicht in Ihren gewohnten Aufläufen verarbeiten.

Wie es funktioniert

Die glutenfreien Lasagneblätter von Damhert bestehen aus einer funktionellen Mischung aus Maismehl (55 %) und Reismehl (44,5 %). Maismehl verleiht der Pasta ihre schöne goldgelbe Farbe und feste Struktur, während Reismehl für eine weiche, leichte Textur sorgt, die Soßen hervorragend aufnimmt. Dank der Zugabe einer minimalen Menge an Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren kleben die Blätter beim Kochen nicht aneinander und behalten ihre perfekte al dente Bissfestigkeit im Ofen.

Zusammensetzung

Zutaten

Maismehl (55 %), Reismehl (44,5 %), Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (0,5 %).

Verwendung & Dosierung

Wasser zum Kochen bringen. Eine Prise Salz hinzufügen. Unter Rühren 8 bis 10 Minuten kochen lassen.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken, kühl und nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren. Dieses Produkt ist garantiert glutenfrei.