Das Finden von verantwortungsvollen, nahrhaften Snacks, die zu einem aktiven und bewussten Lebensstil passen, kann eine Herausforderung sein. Viele fertige Backwaren enthalten raffinierte Zutaten und unnötige Zusatzstoffe, was nicht Ihrem Streben nach einem vitalen und ausgewogenen Leben für Ihre Familie entspricht. Mit der Bisson Backmischung für Dinkelkuchen Bio zaubern Sie im Handumdrehen einen schmackhaften und verantwortungsvollen Genuss auf den Tisch. Diese sorgfältig zusammengestellte Mischung auf Basis von biologischem Dinkelmehl bietet eine reine Alternative zu traditionellem Kuchen, sodass Sie unbesorgt einen gemeinsamen Verwöhnmoment genießen können.

Wichtigste Vorteile

• Biologische Dinkelbasis: Hergestellt mit Vollkorn- und hellem Dinkelweizenmehl aus biologischem Anbau für einen reinen und vollen Geschmack, der in Ihre bewusste tägliche Routine passt.
• Einfache Zubereitung: Mit nur wenigen Grundzutaten kreieren Sie schnell und mühelos einen luftigen Kuchen, was für optimalen Komfort im geschäftigen Familienleben sorgt.
• Ehrliche Zutaten: Enthält hellen Rohrzucker aus fairem Handel, wodurch Sie eine verantwortungsvolle Wahl sowohl für Ihre Lieben als auch für die Erzeuger treffen.
• Für die ganze Familie: Ein milder und sanfter Geschmack, der sowohl bei jungen Feinschmeckern als auch bei Erwachsenen, die sich bewusst ernähren, beliebt ist.

Wie es funktioniert

Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die für ihren charakteristischen, leicht nussigen Geschmack und ihre hervorragende Eignung für traditionelle Rezepte bekannt ist. Diese Backmischung kombiniert die Qualitäten von Vollkorn- und hellem Dinkelmehl, um dem Kuchen eine optimale Struktur und Weichheit zu verleihen, ohne dass künstliche Backverbesserer benötigt werden. Durch das Ergänzen der Mischung mit frischen, flüssigen Zutaten wie Eiern und Joghurt oder Milch aktivieren Sie den natürlichen Backprozess von Kaliumtartrat und Natriumbicarbonat. Dies führt zu einem gleichmäßig aufgegangenen, goldbraunen Dinkelkuchen, der perfekt zu einer ausgewogenen Ernährung passt.

Zusammensetzung

Zutaten

Vollkorn- und helles DINKELweizenmehl* (54 %), heller Rohrzucker**, Backtriebmittel* (Maisstärke*, Kaliumtartrat, Natriumbicarbonat), Meersalz. * aus biologischem Anbau ** biologische Zutat aus fairem Handel

Anwendung & Dosierung

Klassisches Rezept:
Sie benötigen: 3 Eier, 1 Joghurt (oder 1/2 Glas Milch), 100 Gramm geschmolzene Butter (oder Pflanzenöl)
Den Ofen auf 180 °C vorheizen (Gasstufe 6)
Die Backmischung in eine Schüssel geben.
Die ganzen Eier hinzufügen und gut verrühren. Danach das leicht geschmolzene Fett und den Joghurt (oder 1/2 Glas Milch) hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete runde Form (22 cm Durchmesser) füllen und 25 bis 30 Minuten backen.
Den Kuchen nach dem Abkühlen aus der Form stürzen.

Sicherheit & Disclaimer

Enthält Gluten (Dinkel, Weizen) Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten. Kühl, trocken und verschlossen lagern. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und sollte nicht als Ersatz für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.