Das Finden schmackhafter glutenfreier Alternativen, die zudem einfach zuzubereiten sind, kann im Alltag eine große Herausforderung darstellen. Oft büßen glutenfreie Backwaren an Textur oder Geschmack ein, was den gemeinsamen Genuss am Familientisch erschwert. Damhert Kuchenmischung bietet hierauf eine beruhigende Antwort, indem sie eine sorgfältig zusammengestellte Mischung liefert, mit der Sie mühelos einen köstlichen Kuchen auf den Tisch bringen. Diese Mischung unterstützt einen bewussten Lebensstil und bringt die Freude am sorgenfreien Backen zurück in Ihre Küche, sodass die ganze Familie unbeschwert mitgenießen kann.

Hauptvorteile

• Vollständig glutenfrei: Bietet eine sichere und verantwortungsbewusste Option für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, ohne dass beim Geschmack Kompromisse eingegangen werden.
• Einfache Zubereitung: Macht den Backprozess zugänglich und schnell, sodass Sie ohne komplizierte Schritte einen lockeren Kuchen auf den Tisch bringen.
• Zusätzlicher Vorteil: Die Packung enthält zeitweise 50 Gramm gratis, was für zusätzlichen Wert und Backspaß für die ganze Familie sorgt.
• Sorgfältig zusammengestellte Zutaten: Enthält hochwertige Mehl- und Stärkesorten, die zu einer ausgewogenen Struktur und einem vertrauten Geschmackserlebnis beitragen.

Wie es funktioniert

Die glutenfreie Kuchenmischung von Damhert wurde entwickelt, um die spezifischen Backeigenschaften von Gluten mit einer ausgewogenen Kombination aus Reis- und Maismehl, unterstützt durch Kartoffel- und Maisstärke, auszugleichen. Xanthan wurde als natürliches Verdickungsmittel hinzugefügt, um die Elastizität und Bindung zu bieten, die normalerweise durch Gluten geliefert werden. Dadurch behält der Kuchen seine feste, aber lockere Struktur während des Gehens und Backens. Dies sorgt für ein zuverlässiges Backergebnis, das nahtlos zu Ihren bewussten Ernährungsentscheidungen passt.

Zusammensetzung

Zutaten

Zucker, Mehl (Reis, Mais), Stärke (Kartoffel, Mais), Verdickungsmittel (Xanthan), Emulgator (Glucono-delta-lacton), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Salz, Karamell. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitung & Dosierung

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. Mischen Sie 225 g Margarine oder Butter, 4 Eier und 450 Gramm Kuchenmischung und schlagen Sie alles zu einem glatten Teig. Füllen Sie den Teig in eine gefettete Kastenform und backen Sie den Kuchen für 50 - 60 Minuten bei 180 °C.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken und verschlossen lagern. Hergestellt von Damhert NV/SA, Kapelstraat 154, B-3550 Heusden-Zolder, Belgien. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und sollte als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie eines gesunden Lebensstils verwendet werden.