Daikon ist eine Art weißer Rettich. Sengiri ist Japanisch und bedeutet "in Streifen geschnitten". Sengiri Daikon wird in der Sonne getrocknet. Dieser Trocknungsprozess findet nur bei kaltem Wind statt, wodurch der ursprüngliche süße, milde Geschmack erhal Lesen Sie mehr.
Bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit TerraSana Sengiri Daikon Bio!
Suchen Sie nach reinen, geschmackvollen Zutaten? Diese biologische, sonnengetrocknete weiße Wurzel bietet einen einzigartigen süß-milden Geschmack und eine besondere Textur. Perfekt für Sushi, Suppen oder Salate. Einfach zuzubereiten, eine bewusste, nahrhafte Wahl für die ganze Familie. Vertrauen Sie auf Qualität für mehr Vitalität.
Zutaten
Daikon-Rettich*.
Nährwertangaben pro 100 Gramm
| Nährwertangaben pro 100 Gramm | |
| Energie | 1096 kJ / 260 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0 Gramm 0 Gramm |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
45 Gramm 23 Gramm |
| Ballaststoffe | 18 Gramm |
| Eiweiß | 11 Gramm |
| Salz | 0,30 Gramm |
Zubereitung
Weichen Sie den Daikon vor Gebrauch ca. 10 Minuten ein. Die abgetropften Streifen kurz in Öl anbraten, das Einweichwasser hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Nach Geschmack mit Shoyu, Reisessig, Mirin und Ingwer (optional) würzen. Mit anderem (Wurzel-)Gemüse kombinieren.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Hersteller / Vertreiber
TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden
