Die Beibehaltung von Abwechslung und Tiefe in einer gesunden und vitalen Ernährung kann manchmal eine Herausforderung sein. Alltägliche Zutaten können Ihre Mahlzeiten eintönig machen, wodurch Sie die Inspiration für ein bewusstes und nahrhaftes Kochen verlieren. TerraSana Bio-Sengiri-Daikon bietet die perfekte, traditionelle Bereicherung für Ihre Küche. Diese sorgfältig in der Sonne getrockneten weißen Rettichstreifen bringen einen authentischen, milden Geschmack in Ihre Gerichte und unterstützen mühelos einen bewussten Lebensstil für die ganze Familie.

Wichtigste Vorteile

• Außergewöhnlich ballaststoffreich: Enthält stolze 18 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm, was zu einer gesunden, ausgewogenen Verdauung beiträgt.
• Traditionell sonnengetrocknet: Bei kaltem Wind getrocknet, um den authentischen, milden und süßen Geschmack optimal zu bewahren.
• 100 % biologisch: Hergestellt aus reinem Daikon-Rettich aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne künstliche Zusatzstoffe.
• Vielseitig verwendbar: Der ideale Geschmacksträger und Texturgeber für Sushi, Miso-Suppen und asiatische Salate.

Wie es funktioniert

Daikon ist ein japanischer weißer Rettich, der für seine milden, erfrischenden Eigenschaften bekannt ist. Durch den traditionellen Trocknungsprozess an der kalten Außenluft (Sengiri) werden die natürlichen Zucker und Aromen konzentriert, ohne dass die Nährstoffe verloren gehen. Dies sorgt für eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und eine einzigartige Textur, die nach dem Einweichen sofort bereit ist, Ihren täglichen Mahlzeiten zusätzliche Vitalität und Tiefe zu verleihen.

Zusammensetzung

Zutaten

Daikon-Rettich* * = aus biologischem Anbau.

Anwendung & Dosierung

Weichen Sie den Daikon vor der Verwendung ca. 10 Minuten ein. Die abgetropften Streifen kurz in Öl anbraten, das Einweichwasser hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Nach Belieben mit Shoyu, Reisessig, Mirin und Ingwer abschmecken. Mit anderem (Wurzel-)Gemüse kombinieren.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Kühl und trocken lagern. Dieses Produkt ist ein natürliches Lebensmittel und sollte als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung verwendet werden.