Die richtige Balance in einer glutenfreien Ernährung zu finden, kann eine Herausforderung sein, besonders wenn Sie köstliches, selbstgebackenes Gebäck genießen möchten, ohne Kompromisse bei Textur oder Geschmack einzugehen. Der Verzicht auf Gluten führt in der Küche oft zu Frustration durch misslungene Rezepte oder trockene Ergebnisse, was den Backspaß mindert. Schar Mix C Kuchenmischung bietet die ideale, zuverlässige Unterstützung für Ihren glutenfreien Lebensstil. Diese sorgfältig zusammengestellte Mehlmischung hilft dabei, mühelos die leckersten glutenfreien Kekse und Gebäckstücke zuzubereiten, damit Sie und Ihre ganze Familie unbeschwert köstliche Backkreationen genießen können.

Hauptvorteile

• Vollständig glutenfrei: Bietet eine sichere Basis für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, sodass Sie unbesorgt backen können.
• Optimale Bindung: Dank des zugesetzten Johannisbrotkernmehls erhält Ihr Gebäck eine hervorragende Struktur und Konsistenz.
• Vielseitige Anwendung: Hervorragend geeignet für verschiedene süße Rezepte, von luftigen Kuchen bis hin zu knusprigen Keksen.
• Anwenderfreundlich: Einfach in traditionellen Rezepten zu verarbeiten, was für Komfort und Zeitersparnis in Ihrem Alltag sorgt.

Funktionsweise

Schar Mix C wurde mit spezifischem Fachwissen entwickelt, um die natürlichen Eigenschaften glutenhaltiger Mehle ohne den Einsatz von Gluten nachzuahmen. Durch eine ausgewogene Kombination aus Mais-, Reis- und Linsenmehl mit modifizierter Tapiokastärke entsteht eine Mehlstruktur, die Feuchtigkeit gut aufnimmt und speichert. Das natürliche Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl sorgt für die notwendige Elastizität und Bindung des Teigs, wodurch Ihre Torten, Kuchen und Kekse ihre Luftigkeit behalten und nicht leicht zerfallen. Dies macht es zu einem zuverlässigen Partner in Ihrer glutenfreien Küche.

Zusammensetzung

Zutaten

Maisstärke, Maismehl, Reismehl, Linsenmehl, modifizierte Tapiokastärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl.

Verwendung & Dosierung

Zutaten für die Zubereitung: 220 Gramm Mix C, 200 Gramm Zucker, 125 Gramm Butter oder Margarine, 4 Eier, 10 Gramm Backpulver, 125 ml Milch.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Kühl, trocken und verschlossen lagern. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel und dient zur Unterstützung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sowie eines gesunden Lebensstils.