Wenn Sie oder Ihre Familienmitglieder eine glutenfreie Diät einhalten müssen, kann das Finden von schmackhaftem und zuverlässigem Brot eine tägliche Herausforderung sein. Viele glutenfreie Alternativen sind trocken, krümelig oder vermissen die Textur, die Sie gewohnt sind, was für Frustration am Frühstückstisch sorgt. Doves Farm glutenfreie Backmischung für Weißbrot Bio bietet hier die ideale, verantwortungsbewusste Lösung für Ihren Alltag. Mit dieser sorgfältig zusammengestellten Mischung backen Sie einfach selbst ein köstliches, weiches Weißbrot, das der ganzen Familie schmeckt.

Wichtigste Vorteile

• Vollständig glutenfrei zertifiziert: Bietet Sicherheit und Seelenfrieden für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
• Biologische Zutaten: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, biologischen Mehlsorten für eine reine und bewusste Wahl bei der Ernährung.
• Optimale Backergebnisse: Die Zugabe von Xanthan sorgt für eine gute Bindung, wodurch das Brot seine Struktur behält und weniger schnell krümelt.
• Vielseitig in der Anwendung: Geeignet sowohl für herkömmliche Backöfen als auch für Brotbackautomaten, was für optimalen Komfort in Ihrer Küche sorgt.

Funktionsweise

Diese glutenfreie Weißbrot-Backmischung wurde von Doves Farm mit einer spezifischen Kombination aus Reis-, Tapioka- und Kartoffelmehl entwickelt. Da glutenfreiem Teig von Natur aus die elastische Struktur von Weizengluten fehlt, wurde der Mischung Xanthan hinzugefügt. Dieses natürliche Verdickungsmittel hilft dabei, die während des Gärprozesses entstehenden Luftblasen zu halten, wodurch Ihr selbstgebackenes Brot die gewünschte Luftigkeit und Festigkeit erhält, ohne dass Gluten erforderlich sind.

Zusammensetzung

Zutaten

Mehlmischung (Reis, Tapioka, Kartoffel), Verdickungsmittel: Xanthan

Verwendung & Dosierung

Zum Backen von glutenfreiem Brot verwenden

Vielversprechende Produktspezifikationen

Sicherheit & Haftungsausschluss

Den Beutel nach Gebrauch oben zusammenrollen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.