Wenn Sie sich für einen gesunden und vitalen Lebensstil entscheiden, möchten Sie auch beim Backen die Kontrolle über die verwendeten Zutaten behalten. Viele Standard-Backtriebmittel enthalten synthetische Zusätze und Phosphate, was nicht zu einer reinen und natürlichen Ernährungsweise passt. Jacob Hooy Biologisches Weinsteinbackpulver bietet die verantwortungsbewusste Alternative, die Sie suchen. Dieses biologische Backtriebmittel unterstützt Ihre Backkünste auf milde, natürliche Weise, sodass Sie mit gutem Gewissen die leckersten Kreationen für die ganze Familie zubereiten können.

Wichtigste Vorteile

• 100 % Biologisch: Frei von synthetischen Zusätzen und Phosphaten, für ein reines und natürliches Backergebnis.
• Natürliches Backtriebmittel: Verwendet reines Weinstein, was für eine luftige und gleichmäßige Struktur Ihres Teigs sorgt.
• Großpackung mit 1 kg: Ideal für den regelmäßigen Bäcker, der Wert auf Qualität, Komfort und Vorteil in einer Packung legt.
• Vielseitig anwendbar: Einfach mit verschiedenen Mehlsorten zu mischen, als Ersatz für reguläres selbsttreibendes Backmehl.

Wie es funktioniert

Weinsteinbackpulver ist ein natürliches saures Salz, das während des Reifeprozesses von Traubensaft bei der Weinherstellung entsteht. In Kombination mit Natriumbicarbonat reagiert es, sobald es mit Feuchtigkeit und Wärme in Kontakt kommt, wodurch Kohlensäure freigesetzt wird, die den Teig aufgehen lässt. Dieser Prozess verläuft ruhig und gleichmäßig, ohne einen chemischen Nachgeschmack zu hinterlassen. Mit dieser traditionellen und zuverlässigen Methode erhalten Sie eine bewährte Zutat, die perfekt zu den hohen Qualitätsansprüchen der VitAdvice-Kunden passt.

Zusammensetzung

Zutaten

Biologisches Weinsteinbackpulver

Anwendung & Dosierung

Mischen Sie 21 Gramm Weinsteinbackpulver unter 500 Gramm Mehl und verwenden Sie dies in einem Rezept, für das selbsttreibendes Backmehl benötigt wird.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Kühl, trocken und verschlossen aufbewahren. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.