Backmischung zum Backen eines Kuchens. Lesen Sie mehr.
Backmischung zum Backen eines Kuchens.
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1576 kJ / 375 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 86,5 g |
| - davon Zucker | 48,5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 1 g |
WEIZENmehl*, Rohrzucker*, Backpulver* (Traubensaftkonzentrat*, Maisstärke*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Salz. *Aus biologischem Anbau
Benötigtes Zubehör: Kastenform Rührschüssel Handrührgerät
Selbst hinzuzufügen: 3 mittelgroße Eier 160 g Butter
Zubereitung: 1. Den Backofen vorheizen: Elektroherd: 180 °C Umluftofen: 160 °C 2. Die Kastenform mit Butter oder Backspray einfetten und mit Mehl bestäuben. 3. 160 Gramm Butter in Stücke schneiden und in einer großen Rührschüssel zu einer gleichmäßigen Masse verrühren, danach die Kuchenbackmischung und 1 Ei hinzufügen. 4. Mixen, bis das Ei vollständig in die Masse eingearbeitet ist. Diesen Vorgang mit den restlichen 2 Eiern wiederholen. 5. Das Ganze 1 Minute lang zu einem luftigen und glatten Teig verrühren. Danach 3 Minuten auf höchster Stufe mixen und den Teig in die Kuchenform füllen. 6. Den Kuchen in circa 50 Minuten gar und goldbraun backen. Achtung: Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. 7. Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Tipp: Der Kuchen ist fertig, wenn Sie mit einer Gabel hineinstechen und diese sauber wieder herauskommt.
Kann enthalten Gluten, Soja, Sesamsamen. Kühl, trocken und dunkel lagern.
