Die richtige Balance in Ihrer täglichen Ernährung zu finden, kann eine Herausforderung sein, insbesondere wenn Sie versuchen, Weizen oder Gluten zu vermeiden. Viele alternative Mehlsorten lassen die gewünschte Textur vermissen oder enthalten nur wenige Nährstoffe, wodurch Ihre Backwaren trocken schmecken oder Ihr Energieniveau nach der Mahlzeit schnell abfällt. Hanoju Kokosmehl Bio bietet eine natürliche und nahrhafte Alternative, die perfekt zu einem bewussten Lebensstil passt. Dieses Bio-Mehl unterstützt Ihre Kreativität in der Küche und trägt auf verantwortungsvolle Weise zu Ihrer täglichen Ballaststoffaufnahme bei, sodass Sie Ihre Lieblingsgerichte genießen können, ohne Kompromisse bei Ihrem Wohlbefinden einzugehen.
Wichtigste Vorteile
- Reich an natürlichen Ballaststoffen: Mit beachtlichen 38,9 Gramm Ballaststoffen pro 100 Gramm unterstützt dieses Mehl eine ausgewogene Verdauung und trägt zu einem lang anhaltenden Sättigungsgefühl bei.
- Vollständig glutenfrei: Eine ausgezeichnete und sichere Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder für diejenigen, die sich bewusst für eine glutenfreie Ernährung entscheiden.
- 100 % Bio-Qualität: Hergestellt aus frischem Kokosnussfleisch, das sorgfältig getrocknet, entölt und vermahlen wurde, ohne künstliche Zusätze.
- Vielseitig in der Anwendung: Dank des milden, leicht süßlichen Geschmacks eignet sich das Mehl hervorragend sowohl für süße Backrezepte als auch für herzhafte Gerichte und Getränke.
Funktionsweise
Hanoju Kokosmehl Bio wird in einem sorgfältigen Prozess hergestellt, bei dem das frische Fruchtfleisch der Kokosnuss zunächst schonend getrocknet wird. Anschließend wird ein Teil des Öls kalt gepresst, woraufhin das verbleibende fettarme Fruchtfleisch fein vermahlen wird. Dies führt zu einem feinen Mehl mit reduziertem Fettgehalt, bei gleichzeitigem Erhalt der wertvollen Ballaststoffe und Proteine. Da Kokosmehl deutlich mehr Feuchtigkeit aufnimmt als herkömmliches Weizenmehl, verleiht es Ihren Gerichten Struktur und Volumen und erhöht gleichzeitig den allgemeinen Nährwert Ihrer Mahlzeiten. Es ist ein einfacher Schritt, um mehr pflanzliche Nährstoffe in Ihren Alltag zu integrieren.
Zusammensetzung
Nährwerte pro 100 g
| Energiegehalt | 1850 kJ / 442 kcal |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,5 g |
| davon Zucker | 16,5 g |
| Fett | 15,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Ballaststoffe | 38,9 g |
| Natrium | 0,6 g |
| Kalium | 1,8 g |
Zutaten
100 % biologisches Kokosmehl
Verwendung & Dosierung
Geeignet zum Backen von Keksen und Gebäck, aber auch für Kokosmilchgetränke, Brotaufstriche, Eis, Soßen und Desserts. Bitte beachten Sie beim Backen, dass Kokosmehl viel Feuchtigkeit aufnimmt; Sie benötigen oft weniger davon als von herkömmlichem Mehl oder sollten Ihrem Rezept zusätzliche Flüssigkeit hinzufügen.
Sicherheit & Haftungsausschluss
Kühl, trocken und verschlossen lagern. Dieses Produkt ist ein natürliches Lebensmittel und sollte als Teil einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils verwendet werden.
