Fermentiertes rohes Gemüse durch natürliche Laktogärung. Lesen Sie mehr.
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Kimchi
Fermentiertes rohes Gemüse durch natürliche Laktogärung.
Zutaten
Chinakohl, Kohlrabi, Fenchel, Karotte, rote Paprika, Spitzkohl, Pak Choi, Daikon, Rettich, Apfel, Rübe, Kurkumawurzel, Ingwerwurzel, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Salz, Cayennepfeffer.
Nährwertangaben
| Nährwert pro 100g | |
| Energie | 69 kJ / 17 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g <0,1 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
1,3 g <0,2 g |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 2,3 g |
| Salz | 1,81 g |
Verwendung
Köslich als Beilage, Topping, Gemüseaufstrich oder einfach pur vom Löffel. Beim Öffnen kann der Inhalt manchmal schäumen und überlaufen, das ist völlig normal.
Lagerung
Trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.
Hersteller / Vertreiber
Fermentistas BV, Wijgmaalsesteenweg 96, 3012 Wilsele, Belgien
Herkunftsland
Belgien
Produktspezifikationen
