Diese köstlichen Brötchen werden sorgfältig zubereitet, um Ihre Mahlzeit abzurunden. Eine bewusste Entscheidung für einen vitalen Lebensstil, unterstützt durch die zuverlässige Expertise von VitAdvice.
Zutaten
Auf Mühlstein gemahlenes DINKELmehl*/** 42%, Wasser, Sauerteig* (24%) (DINKELmehl*/**, Wasser, WEIZENmehl*/**), unbehandeltes Meersalz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**Zutat aus einer fairen Handelsbeziehung (Agri-Ethique-France)
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g gebackenem Brot |
RI* | |
| Energie | 1673 kJ / 274 kcal | 14% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
18 Gramm 0,4 Gramm |
2% 2% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
54 Gramm 0,5 Gramm |
20% 1% |
| Ballaststoffe | 4,1 Gramm | |
| Eiweiß | 9,9 Gramm | 19% |
| Salz | 1,3 Gramm | 21% |
| Phosphor | 176 mg | 25% |
| *RI = Referenzzufuhr |
Zubereitung