Die Aufrechterhaltung eines gesunden und vitalen Lebensstils kann in einem hektischen Alltag eine große Herausforderung darstellen. Unregelmäßige Mahlzeiten oder ein Mangel an geschmackvollen, nahrhaften Grundnahrungsmitteln führen manchmal dazu, dass Sie auf salzige, stark verarbeitete Würzmittel zurückgreifen, die Ihren Körper nicht optimal unterstützen. Lima Shiro Miso bietet hierfür die ideale, verantwortungsbewusste Lösung. Dieses biologische, milde Miso wurde sorgfältig zusammengestellt, um Ihren täglichen Mahlzeiten auf natürliche Weise Tiefe zu verleihen, während es Ihre Vitalität auf milde und unterstützende Weise nährt.
Shiro Miso ist eine traditionelle japanische fermentierte Paste auf Basis von Reis und Sojabohnen. Durch den kürzeren Fermentationsprozess mit der A. Oryzae-Kultur behält dieses Miso seine helle Farbe und sein mildes, subtil süßes Geschmacksprofil. Es fungiert als natürlicher Geschmacksverstärker, der reich an Umami ist. Indem Sie eine kleine Menge zu Ihren täglichen Gerichten hinzufügen, stimulieren Sie den Geschmackssinn und fügen Ihren Mahlzeiten wertvolle fermentierte Nährstoffe hinzu, was zu einem ausgewogenen Lebensstil beiträgt.
| g/100 ml | Portion 5g | % RI* | RI* | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (kJ) | 812 | 41 | ||
| Energie (kcal) | 193 | 10 | 0,48 | 2000 |
| Fett | 4,20 | 0,21 | 0,30 | 70g |
| > davon gesättigte Fettsäuren | 0,70 | 0,04 | 0,18 | 20g |
| > einfach ungesättigte | 1,00 | 0,05 | ||
| > mehrfach ungesättigte | 2,50 | 0,13 | ||
| Kohlenhydrate | 28,60 | 1,43 | 0,55 | 260g |
| > davon Zucker | 26,20 | 1,31 | 1,46 | 90g |
| Ballaststoffe | 2,00 | 0,10 | 0,40 | 25g |
| Eiweiß | 9,10 | 0,46 | 0,91 | 50g |
| Salz | 5,00 | 0,25 | 4,17 | 6g |
*GDA = Richtwert für die Tageszufuhr für einen Erwachsenen basierend auf einer durchschnittlichen Zufuhr von 2000 kcal. Der individuelle Bedarf kann je nach Geschlecht, Alter, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren variieren.
Reis* 63 %, SOJABOHNEN* 24 %, Wasser, Meersalz 6,3 %, A. Oryzae. *aus biologischer Landwirtschaft
Miso wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet und verstärkt überall den Geschmack, ähnlich wie ein Brühwürfel: in Suppen, Saucen, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten, Vinaigrettes usw. Es genügt, eine kleine Menge mit etwas Wasser zu verdünnen, um die Verwendung zu erleichtern.
Nach dem Öffnen einige Monate im Kühlschrank haltbar. Enthält Soja. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig.
| Marke | Lima |
| Gewicht | 1,000 kg |
| Herkunftsland | Japan |
| Zertifizierung | Biologisch (Bio) |