Ein passendes Alternativprodukt zu herkömmlichem Weizenmehl zu finden, kann eine Herausforderung sein, wenn Sie sich bewusst für eine glutenfreie Ernährung entscheiden oder Ihre Kohlenhydrataufnahme einschränken möchten. Vielen Ersatzprodukten fehlt die richtige Struktur oder der Nährwert, wodurch Ihre Lieblingsbackwaren nicht das gewünschte Ergebnis liefern. Bountiful Mandelmehl bietet hier die Lösung als nahrhafte und natürliche Alternative. Dieses glutenfreie Mehl ist von Natur aus reich an Eiweiß und Fetten, was es zu einer wertvollen und schmackhaften Ergänzung für Ihre tägliche Küche macht.

Wichtigste Vorteile

• Eiweißreiche Alternative: Enthält 24,1 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, was zum Erhalt der Muskelmasse beiträgt.
• Glutenfrei und kohlenhydratbewusst: Passt hervorragend in eine glutenfreie Ernährung oder einen kohlenhydratreduzierten Lebensstil.
• Schmackhaft und vielseitig: Verleiht all Ihren Backrezepten einen milden, nussigen Geschmack und eine geschmeidige Struktur.

Wie es funktioniert

Mandelmehl wird aus fein gemahlenen, blanchierten Mandeln hergestellt. Da die natürlichen Öle und Ballaststoffe erhalten bleiben, sorgt dieses Mehl für eine bessere Feuchtigkeitsbindung in Teigen als andere glutenfreie Mehlsorten. Dadurch bleiben Kuchen, Brote und Muffins länger weich und saftig, ohne dass künstliche Zusätze erforderlich sind.

Zusammensetzung

Zutaten

MANDELN

Verwendung & Dosierung

Mandelmehl kann zum Backen von Brot, Kuchen oder Muffins verwendet werden. Ersetzen Sie das Weizenmehl in Ihrem Rezept ganz oder teilweise durch Mandelmehl; berücksichtigen Sie dabei gegebenenfalls eine angepasste Flüssigkeitsmenge.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Kühl und trocken lagern. Enthält Mandeln (Schalenfrüchte). Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig.