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Grainfields Pfannkuchenmischung Mehrkorn Bio
Backmischung zum Backen von Pfannkuchen
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1411 kJ / 337 kcal |
| Fett | 2,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1,7 g |
WEIZENmehl*, ROGGENmehl*, DINKELmehl*, Buchweizenmehl*, Leinsamen*, Meersalz.
*Aus biologischem Anbau
Benötigtes Zubehör:
Bratpfanne
Rührschüssel
Handmixer oder Schneebesen
Selbst hinzufügen:
700 ml Milch
15 ml Sonnenblumenöl
2 kleine Eier
(Back-)Butter
Zubereitung:
1. Geben Sie die Mehrkorn-Pfannkuchenmischung in die Rührschüssel und fügen Sie die Hälfte der Milch hinzu.
2. Mixen Sie den Teig mit dem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig.
3. Fügen Sie anschließend unter Rühren die Eier, das Sonnenblumenöl und den Rest der Milch hinzu. Schlagen Sie alle Zutaten gut durch, bis ein klumpenfreier Teig entsteht.
4. Erhitzen Sie ein Stück Butter in der Pfanne und gießen Sie eine Schicht Teig hinein, lassen Sie den Teig über den Boden der Pfanne verlaufen.
5. Backen Sie den Pfannkuchen auf der Unterseite goldbraun und bis die Oberseite trocken ist.
6. Wenden Sie den Pfannkuchen anschließend und backen Sie auch die Unterseite goldbraun.
Tipp! Für besonders leckere Pfannkuchen fügen Sie den Inhalt eines Päckchens Vanillezucker hinzu (8 g).
Kann enthalten
Gluten, Soja, Sesamsamen
Kühl, trocken und dunkel lagern.
