Die Aufrechterhaltung eines vitalen Lebensstils erfordert frische, nahrhafte Lebensmittel, die reich an aktiven Nährstoffen sind. Oftmals bieten verzehrfertige Gemüsesorten nicht genügend essenzielle Mikronährstoffe, was zu einem weniger energiegeladenen Gefühl führen kann. Mit Peuleschil Weizengras-Samen Bio holen Sie sich die Kraft junger, lebender Pflanzen direkt in Ihre eigene Küche. Indem Sie Weizengras selbst keimen lassen, schaffen Sie eine äußerst frische und konzentrierte Nährstoffquelle, die Ihre tägliche Routine auf natürliche Weise unterstützt.

Belangrijkste voordelen

• Maximale Frische: Sie züchten die Sprossen selbst zu Hause, wodurch kein Nährstoffverlust durch Transport oder längere Lagerung entsteht.
• 100 % Biologisch: Reine und unbehandelte Weizengrassamen aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von künstlichen Zusatzstoffen.
• Einfacher Keimprozess: Mit minimalem Zubehör und innerhalb weniger Tage züchten Sie selbst eine vitale Ergänzung für Ihre Mahlzeiten.
• Vielseitige Integration: Die jungen Sprossen eignen sich perfekt für gesunde Smoothies, Salate oder als Garnierung auf dem Brot.

Wie es funktioniert

Keimen ist der Prozess, bei dem ein ruhender Samen erwacht und sich in eine junge Pflanze verwandelt. In dieser Phase werden gespeicherte Nährstoffe aktiviert und in leicht aufnehmbare Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme umgewandelt. Weizengrassprossen sind bekannt für ihre hohe Konzentration an Vitalstoffen. Durch das Einweichen und Spülen der Samen zu Hause ahmen Sie die natürlichen Wachstumsbedingungen nach, was zu einem äußerst kraftvollen und lebendigen Lebensmittel führt, das zu Ihrer täglichen Vitalität beiträgt.

Samenstellung

Ingrediënten

Weizengrassamen

Gebruik & Dosering

1. Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Samen in ein Einmachglas und fügen Sie reichlich lauwarmes/warmes Wasser hinzu. [Jedes Glas ist geeignet, sofern es groß genug ist (mind. 1½ Liter) und sich der Hals nicht (zu sehr) verengt.]

2. Befestigen Sie ein Kunststoff- oder Glasfaser-Fliegengitter mit einem starken (Post-)Gummiband auf dem Glas. Vorzugsweise kein Aluminium-Fliegengitter verwenden, da dieses manchmal gegen Insekten behandelt ist.

3. Gießen Sie das Wasser nach der angegebenen Einweichzeit¹ ab, spülen Sie die Samen und gießen Sie das Wasser erneut ab.

4. Stellen Sie das Glas bei Raumtemperatur schräg umgedreht in ein Sieb, ein Gestell oder eine Schale, damit das überschüssige Wasser ablaufen kann.

[Es ist wichtig, dass das gesamte Wasser ablaufen kann; das Wasser, das an den Sprossen haften bleibt, reicht aus, um den Keimprozess in Gang zu halten. Zudem ist es wichtig, dass die Samen/Sprossen nicht das gesamte Gitter bedecken. Für ein gutes Ergebnis ist eine ausreichende Luftzufuhr von großer Bedeutung. Verteilen Sie daher nach jedem Spülvorgang die Samen/Sprossen über die Länge des Glases.]
Stellen Sie das Glas mit den Samen/Sprossen nicht auf die Heizung oder in die pralle Sonne!

5. Spülen Sie die Samen/Sprossen während der angegebenen Keimdauer² ca. 3-mal täglich und stellen Sie das Glas danach immer wieder schräg umgedreht weg.

6. Lassen Sie die Sprossen im Glas (schräg umgedreht) nach dem allerletzten Spülgang* bei Raumtemperatur mindestens 18 Stunden trockenwachsen, bevor Sie sie verzehren und/oder in den Kühlschrank stellen.

* Falls gewünscht, kann der letzte Spülgang durch einen „Waschvorgang“ ersetzt werden, um die Sprossen von den Hülsen zu befreien:
Füllen Sie eine Schüssel o. Ä. bis zum Rand mit lauwarmem/warmem Wasser.
Geben Sie die Sprossen hinein und „waschen“ Sie die Sprossen lose.
Schöpfen Sie die Hülsen ab, indem Sie sie über den Rand der Schüssel „wedeln“
Nehmen Sie die Sprossen mit der Hand aus dem Wasser und geben Sie sie zurück in das Glas.
Befestigen Sie das Gitter wieder, stellen Sie das Glas schräg umgedreht weg und lassen Sie sie bei Raumtemperatur mindestens 18 Stunden trockenwachsen.

Übrig gebliebene Sprossen gekühlt (max. 7 °C) und verschlossen (nicht luftdicht) aufbewahren.

¹ Einweichzeit: ± 8 Stunden
² Keimdauer: ± 3 Tage

Veiligheid & Disclaimer

Achten Sie während des Keimprozesses auf eine gute Hygiene, um Schimmelbildung zu vermeiden. Verwenden Sie sauberes Trinkwasser zum Spülen. Hersteller: De Peuleschil, Richterlaan 3-12, 9207 JT Drachten.

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