Wenn Sie einen gesunden Lebensstil für Ihre ganze Familie anstreben, suchen Sie nach reinen Zutaten, die Ihre tägliche Routine unterstützen. Es kann eine Herausforderung sein, pflanzliche Alternativen zu finden, die sowohl funktionell als auch natürlich sind, ohne unnötige Zusatzstoffe. Porto Muinos Biologisches Agar-Agar-Pulver bietet hier die perfekte, pflanzliche Lösung. Dieses hochwertige, biologische Bindemittel hilft Ihnen, Ihren Gerichten auf verantwortungsvolle Weise Textur und Balance zu verleihen, passend zu einer bewussten Ernährungsweise.

Wichtigste Vorteile

• 100 % biologischer Ursprung: Dieses Produkt enthält ausschließlich getrocknetes Agar-Agar biologischen Ursprungs, sodass Sie sich für Reinheit ohne künstliche Zusatzstoffe entscheiden.
• Pflanzliche Alternative zu Gelatine: Hervorragend geeignet für Vegetarier, Veganer und alle, die bewusste Entscheidungen für die ganze Familie treffen.
• Reich an Ballaststoffen: Mit einem sehr hohen Ballaststoffgehalt unterstützt dieses Produkt einen ausgewogenen und vitalen Lebensstil.
• Vielseitige Texturkontrolle: Von sehr weichen bis hin zu sehr festen Strukturen bestimmen Sie ganz einfach die gewünschte Festigkeit Ihrer Zubereitungen.

Wie es funktioniert

Agar-Agar ist ein natürliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Es dient als idealer pflanzlicher Ersatz für herkömmliche tierische Gelatine. Dank seiner einzigartigen physikalischen Eigenschaften löst sich das Pulver beim Kochen auf und aktiviert den Gelierprozess, sobald die Flüssigkeit auf Raumtemperatur abkühlt. Dies sorgt für eine stabile und zuverlässige Bindung Ihrer Gerichte, während der Nährwert erhalten bleibt. Eine wertvolle und verantwortungsvolle Ergänzung für Ihre bewusste Küche.

Zusammensetzung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Energie	170 kcal / 681 kJ
Fett davon gesättigte Fettsäuren	0 g 0 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0,5 g 0 g
Ballaststoffe	84 g
Eiweiß	0 g
Salz	0,25 g

Zutaten

100 % getrocknetes Agar-Agar* (E-406) *aus biologischem Anbau

Anwendung & Dosierung

Zur Bindung und Andickung von Lebensmitteln. Für den direkten Verzehr: In warmes Wasser geben, 30 Minuten für ballaststoffreiche Zubereitungen, 2–3 Stunden für gelartige Zubereitungen. Zur Andickung: Unter Rühren 4 Minuten in kochendem Wasser mitkochen, bis es sich aufgelöst hat. Die Gelbildung erfolgt beim Abkühlen und die Textur bleibt bei Raumtemperatur erhalten. Dosierungsrichtlinien pro 500 ml:

• Sehr weiche Textur: 0,8 g / 500 ml
• Weiche Textur: 1,5 g / 500 ml
• Feste Textur: 5 g / 500 ml
• Sehr feste Textur: 7 g / 500 ml

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Dieses Produkt dient zur Unterstützung und ist kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.

Produktspezifikationen

Marke	Porto Muinos
Gewicht	1.000 kg
Herkunftsland	Spanien
Hersteller / Vertrieb	Your Well, the Seaweed Company, Marconiweg 55, 3225 LV Hellevoetsluis