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Mungobohnensprossen aus Frankreich bio| Nährwert pro 100 Gramm | |
| Energie | 92 kJ / 22 kcal |
| Fett | 0,1 Gramm |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 Gramm |
| Kohlenhydrate | 2,8 Gramm |
| - davon Zucker | 0,5 Gramm |
| Ballaststoffe | 1,9 Gramm |
| Eiweiß | 1,5 Gramm |
| Salz | 0,74 Gramm |
