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Zutaten:
Spalterbsen*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100 Gramm:

Verwendung:
Zubereitung: Über Nacht einweichen lassen und anschließend 2 Minuten aufkochen. Abtropfen lassen und bei geringer Hitze 40 Minuten in Wasser mit aromatischen Kräutern und Kombu-Alge kochen.

Lagerung:
Dunkel, trocken und bei mäßiger Temperatur lagern.

Hersteller / Vertreiber:
Ekibio, ZA La Boissonnette, 07340 PEAUGRES

Herkunftsland:
Frankreich