Das Aufrechterhalten eines energiegeladenen Gefühls und einer angenehmen Verdauung kann eine Herausforderung sein, wenn moderne, stark verarbeitete Weizenprodukte einen großen Teil Ihrer Mahlzeiten ausmachen. Dies kann zu einem Schweregefühl nach dem Essen und einem Mangel an Balance im Alltag führen. Primeal Biologisches Weißes Dinkelmehl bietet eine natürliche und milde Alternative. Als Ihr zuverlässiger Partner in Sachen Gesundheit hilft Ihnen VitAdvice, bewusste Entscheidungen für die ganze Familie zu treffen – mit reinen Zutaten, die Ihre Vitalität unterstützen.
Dinkel (Triticum spelta) unterscheidet sich von gewöhnlichem Weizen durch die spezifische Zusammensetzung des Glutens und das Vorhandensein von Nährstoffen im gesamten Korn. Da das Gluten im Dinkel wasserlöslicher ist, kann der Teig vom Körper leichter abgebaut werden. Dieses Bio-Mehl von Primeal wird sorgfältig aus entspelzten Dinkelkörnern gemahlen, sodass Sie von einer feinen Struktur profitieren, die sich hervorragend für luftiges Gebäck und weiche Brote eignet, ohne die Nachteile stark verarbeiteter Mehlsorten.
| Nährwerte pro 100 Gramm | |
| Energie | 1.478 kJ / 349 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
2,1 Gramm 0,4 Gramm |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
69,0 Gramm 2,1 Gramm |
| Ballaststoffe | 5,4 Gramm |
| Eiweiß | 11,0 Gramm |
| Salz | 0,1 Gramm |
Entspelzter DINKEL* (Triticum Spelta) *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Als teilweiser oder vollständiger Ersatz für Weizenmehl in allen Rezepten für Brot, Kekse und Gebäck zu verwenden.
Enthält Gluten (Dinkel) Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.
| Marke | Primeal |
| Gewicht | 1,000 kg |
| Herkunft | Frankreich |