Die Suche nach schmackhaften, glutenfreien Alternativen für den Alltag kann eine Herausforderung sein, besonders wenn Sie einen gemeinsamen Genussmoment mit der ganzen Familie erleben möchten. Vielen glutenfreien Optionen fehlt die gewünschte Textur und der Geschmack, was beim Backen zu Enttäuschungen führen kann. Die RUF Backmischung Marmorkuchen bietet hier die Lösung mit einer sorgfältig zusammengestellten Backmischung, mit der Sie mühelos einen köstlichen, luftigen Marmorkuchen auf den Tisch zaubern. Als Ihr zuverlässiger Gesundheitspartner bringt VitAdvice damit Gesundheit, Komfort und Qualität an einem Ort zusammen, sodass alle unbeschwert mitgenießen können.

Wichtigste Vorteile

• Vollständig glutenfrei: Bietet eine sichere und verantwortungsvolle Alternative für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
• Einfache Zubereitung: Mit einer klaren Anleitung zaubern Sie schnell und unkompliziert einen frisch gebackenen Kuchen auf den Tisch – ideal für den geschäftigen Familienalltag.
• Klassische Marmorstruktur: Die Kombination aus hellem Teig und feinem Kakao sorgt für ein ansprechendes Aussehen und ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Wie es funktioniert

Die RUF Backmischung Marmorkuchen kombiniert glutenfreie Mehlsorten wie Maismehl und Reismehl mit hochwertigem Kakao, um den traditionellen Geschmack und die Struktur eines klassischen Marmorkuchens nachzubilden. Durch die Verwendung glutenfreier Zutaten unterstützt diese Mischung einen bewussten Lebensstil und passt perfekt in eine ausgewogene Ernährung für die ganze Familie.

Zusammensetzung

Nährwerte pro 100 Gramm nach der Zubereitung	Wert
Energie	1864 kJ / 446 kcal
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	50,7 g
davon Zucker	22,5 g
Fett	24,9 g
Salz	0,8 g

Zutaten

Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Feuchthaltemittel Sorbit, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Verdickungsmittel Guarkernmehl, Aroma, Salz. Kakaomischung: Zucker, fettarmes Kakaopulver 40 %

Anwendung & Dosierung

Zutaten: Teig, Backmischung, 200 Gramm weiche Margarine oder Butter, 3 Eier, 1 Esslöffel Wasser, etwas Stärke für die Backform.

Teig zubereiten:
Backmischung, Margarine, Wasser und Eier in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät zuerst auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.

Eine Kastenform (ca. 25 cm) einfetten und mit Stärke ausstreuen, 2/3 des Teiges hineinfüllen. Kakaomischung und 1 Esslöffel Wasser unter den restlichen Teig rühren, auf dem hellen Teig verteilen und eine Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen. Den Kuchen in der Mitte des vorgeheizten Ofens backen (ca. 60 Min.) Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.

Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Backzeit und Temperatur: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C*
Gasofen Stufe 3, Umluftofen ca. 160 °C – Backzeit ca. 60 Min.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Hergestellt nach strengen Qualitätsstandards. Trocken und kühl lagern. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen oder Allergien bitte immer die Zutatenliste auf der Verpackung beachten.

Produktmerkmal	Spezifikation
Marke	RUF
Gewicht	1,000 kg
Kategorie	Essen & Trinken