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Bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit dem reinen Geschmack von Tamari stark bio! Diese biologische Sojasauce ist der gesunde Geschmacksverstärker für jedes Gericht und wird von der ganzen Familie geschätzt. Vertrauen Sie auf VitAdvice für höchste Qualität, faire Preise und eine verantwortungsvolle Auswahl. Purer Genuss!
Tamari stark bio
Lima Tamari stark bio
Zutaten
Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben
| Nährwert pro 100 ml | |
| Energie | 346 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 Gramm |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 Gramm |
| Kohlenhydrate | 5,8 Gramm |
| - davon Zucker | 1,7 Gramm |
| Ballaststoffe | 0,9 Gramm |
| Eiweiß | 10 Gramm |
| Salz | 13,6 Gramm |
Anwendung
Shoyu und Tamari sind Geschmacksverstärker, die gesunden und flüssigen Gegenstücke zum Brühwürfel. Sie passen gleichermaßen gut zur westlichen wie zur östlichen Küche. Verwenden Sie sie nicht nur zum Salzen von Gerichten, sondern auch, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verstärken, sowohl während des Kochens als auch bei Tisch. Der Geschmack von Shoyu wird durch eine deutliche Alkoholnote charakterisiert, die das Ergebnis der Fermentation des Weizens ist. Aus diesem Grund ist das Produkt nicht für eine längere Erhitzung geeignet und sollte erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, damit der Geschmack nicht verloren geht. Shoyu lässt sich perfekt mit Pickles, Wokgerichten, Reis, Nudeln, Sushi, Sashimi oder gedämpftem Gemüse sowie mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.
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