Wakame fühlt sich leicht glatt an und ist gleichzeitig gemüseartig knackig. Diese in Japan häufig verwendete Alge schmeckt hervorragend in Kombination mit sauren Zutaten, beispielsweise eingelegter Gurke oder Zitrone. In Japan wird Wakame meistens in Supp Lesen Sie mehr.
Viele Menschen streben nach einer ausgewogenen Ernährung, finden es jedoch schwierig, täglich ausreichend natürliche und nahrhafte Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Eine einseitige Ernährung kann unbemerkt dazu führen, dass Sie sich weniger vital fühlen und wichtige Nährstoffe vermissen. TerraSana Wakame bietet hierzu eine einfache und verantwortungsvolle Ergänzung. Diese sonnengetrocknete Alge ist eine natürliche Quelle für Jod und Ballaststoffe, mit der Sie Ihre tägliche Routine mühelos bereichern und Ihren Körper mit reinen Nährstoffen aus dem Ozean unterstützen.
Wakame ist eine der am meisten geschätzten Algen in der japanischen Küche. Sie wächst wild in der sauberen Ise-Shima-Region, wo sie von Hand geerntet wird, um das ökologische Gleichgewicht zu wahren. Nach der Ernte wird sie auf traditionelle Weise in der Sonne getrocknet. Wakame ist von Natur aus reich an Jod, einem essenziellen Mineralstoff, der zu einer gesunden kognitiven Funktion beiträgt und die Pflege der Haut von innen heraus unterstützt. Indem Sie diese Alge regelmäßig in Ihre Mahlzeiten integrieren, entscheiden Sie sich für eine reine, unverarbeitete Unterstützung Ihrer Vitalität.
| Nährwert pro 100 Gramm | Wert |
| Energie (kJ) | 542 kJ |
| Energie (kcal) | 132 kcal |
| Fett gesamt | 0,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate gesamt | 1,2 g |
| Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 37,2 g |
| Eiweiß gesamt | 12,1 g |
| Salz | 19,8 g |
| Jod | 24 mg |
| Merkmal | Spezifikation |
| Marke | TerraSana |
| Inhalt | 100 Gramm |
| Gewicht | 1,000 kg |
| Herkunftsland | Japan |
Wakame
Brechen Sie die Streifen in kleine Stücke. Vor dem Gebrauch gründlich abspülen und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. Gießen Sie das Einweichwasser weg. Lassen Sie die Algen eine Minute in Suppen mitkochen oder verwenden Sie sie eingeweicht in Salaten.
Aufgrund des von Natur aus hohen Jodgehalts wird empfohlen, die Zubereitungshinweise zu befolgen und das Einweichwasser wegzuschütten. Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) lagern.
