Die Aufrechterhaltung einer abwechslungsreichen und nahrhaften Ernährung kann eine Herausforderung sein, wenn Sie ein geschäftiges Familienleben mit der Arbeit verbinden. Oft verfällt man in dieselben schnellen Gerichte, was zu einem Mangel an Abwechslung und kulinarischer Inspiration im Alltag führen kann. Die Bio Thai Curry Gewürzmischung bietet die perfekte Unterstützung, um schnell und einfach eine gesunde, aromatische Mahlzeit zuzubereiten. Diese sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung hilft Ihnen, auf verantwortungsvolle Weise ein authentisches thailändisches Gericht auf den Tisch zu zaubern, voller natürlicher Zutaten, die zu Ihrer Vitalität und Ihrem Wohlbefinden beitragen.

Wichtigste Vorteile

• 100 % biologisch zertifiziert: Enthält ausschließlich kontrolliert biologische Kräuter und Gewürze, frei von künstlichen Zusatzstoffen.
• Einzigartiges Zwei-Phasen-Konzept: Trennt das Anbraten und das Garen für eine optimale und professionelle Geschmacksentfaltung.
• Vielseitige Zubereitung: Hervorragend geeignet sowohl für traditionelle Hähnchengerichte als auch für vegetarische Optionen mit Tofu und einer reichen Vielfalt an frischem Gemüse.

Wie es funktioniert

Die Mischung ist in zwei spezifische Phasen unterteilt, die den Kochprozess unterstützen. Gewürzmischung 1 enthält hitzebeständige Gewürze wie Galgant, Ingwer und Kurkuma, die beim Anbraten in Öl ihre ätherischen Aromen und Wirkstoffe optimal freisetzen. Gewürzmischung 2 ist für die Garphase konzipiert und enthält Zutaten wie Zitronengras, Basilikum und Sojasauce, um in Kombination mit Kokosmilch eine harmonische, cremige Sauce zu bilden, die das Gemüse und die Proteine perfekt durchdringt.

Zusammensetzung

Zutaten

Gewürzmischung 1 zum Anbraten: Salz, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Chili*, Zimt*, Kurkuma*, Lorbeer* Gewürzmischung 2 zum Garen: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Salz, Zwiebel*, Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Maltodextrin*, Salz), Karotte*, Rohrohrzucker*, SELLERIE*, Lauch*, Pfeffer*, Basilikum*, Liebstöckel*, Zitronengras*, Säuerungsmittel: Citronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Siliciumdioxid. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Anwendung & Dosierung

1. Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet oder den Tofu in Würfel und das Gemüse in Streifen. Stellen Sie die Kokosmilch bereit. 2. Geben Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl (z. B. Sesamöl) zusammen mit der Gewürzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine beschichtete Pfanne. Stellen Sie diese auf den Herd und erhitzen Sie die Mischung. Fügen Sie das Hähnchenbrustfilet oder den Tofu hinzu, sobald Sie die Gewürze riechen, und braten Sie alles an. Anschließend das Gemüse hinzufügen und mitbraten. 3. Rühren Sie dann die Kokosmilch und die Gewürzmischung 2 (großer Beutel) unter. Lassen Sie das Ganze zum Schluss mit geschlossenem Deckel in ca. 6 Minuten gar kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Sicherheit & Haftungsausschluss

Trocken lagern. Enthält Soja und Sellerie. Vorsicht bei Überempfindlichkeit gegen einen der genannten Inhaltsstoffe.